今日の給食は

・きのこうどん
・即席漬け
・五平もち
・牛乳


　今日は昨日よりも気温が低く、あたたかいうどんで温まるにはぴったりの日となりました。きのこうどんには、しめじ、まいたけ、えのきをたくさん入れました。きのこからもとても良いだしがでるので、今日のつゆはとても美味しく仕上がりました。
　五平餅は、米と餅米を炊き、少し手でつぶした後、棒に巻くように成形していきます。
１度表面の水分がとぶくらい焼いたあと、裏返して、みそを塗り、さらに焼いていきます。少しみそが焼けたら完成です♪とても大変な作業ですが、子どもたちがとても喜んでくれるので作り甲斐があります！と言っていました。