6年生の理科「植物と水と栄養」という単元で、日光に当たった葉にでんぷんができているかどうか確認しました。
普通の葉とアルミを巻いた葉を脱色して、ヨウ素液をかけたところ、片方だけ青紫色に変化しました。色が変化する様子を見て、子どもたちは驚いていました。