最新更新日:2024/06/14 | |
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ブラジルの味・・・ブラジル料理とは・・・・・ ○ご飯は味が付いています。また、ニンニクをまぜて炊きこんでいるためにとても良い香りがします。 ○主食や主菜などを置く位置や置き方が違います。 日本では、左にご飯、右に汁物を置きます。 ブラジルでは、手前にご飯とおかずを一緒にのせて、ワンプレートで食べることが多いとのことです。 今日の給食では、大きなお皿に、ブラジルご飯、チキンソテー、フェジョアータを盛り付けてありました。 料理の違いは文化の違いでもあります。料理は、その国の象徴とも言えます。気温や降水量、地形や川の有無、民族や人種や宗教、・・・・・・・・。様々な要素が組み合わさって、その国独自の文化や料理、風習ができてきます。高松小の子ども達には、給食や各種交流を通して、文化の違いを感じてほしいと思っています。 |
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