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最新更新日:2024/06/25 |
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茶道教室5年生![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 講師は、谷 雅子先生。 本当に分かりやすく優雅にお茶について教えて下さいました。 ★3,4時間目 5年1組 ○3時間目 ・落雁作りを行いました。 まず、砂糖、寒梅粉、しとり蜜、片栗粉、を合わせたところに、色をさします。そして、その落雁の元を貝や船、紅葉やウサギなどの型に入れて乾かし落雁を作ります。子ども達は、谷先生から作り方を教わった後、様々な色や形の落雁を作っていました。本当に目をきらきらさせながら・・・・。 ○4時間目 お茶をいただく お茶をいただく前に、お茶の歴史や文化についてのお話を伺いました。 ・お茶は、中国の雲南省生まれであること。 ・緑茶と紅茶とウーロン茶は、もとは同じもので発酵の度合いが違うだけであること。 ・茶碗を回すのは、相手に敬意を表し、茶碗の表側をみせるため。 等々・・・・・・・・・・。 お茶にまつわる文化を教えて頂きました。 色々学んだ後でいただいたお茶は本当に美味で、日本の文化の香りがしました。 また、今日は、板橋高校から留学生の方も来て下さり、子ども達と共に、茶道体験を楽しんでいました。 追伸:落雁を手作りできるとは全く知りませんでした。私もびっくりです。 |
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