今日の朝は、栄養朝会が行われました。
高松小学校では、養護の先生や栄養士の先生が中心となって、全校の子どもたちに健康や栄養などの話をする機会を設けています。
今日は、栄養朝会。
小川栄養士さんによる、栄養に関する話がありました。
パワーポイントを使っての説明はとてもわかりやすく、1年生も真剣に聞いていました。
印象的だったのは、バランスのよい食事をしようと話す中で出てきた
プラス1　という食品のくくりです。
普通は
赤色の仲間の食品・・・主菜
黄色の仲間の食品・・・主食
緑色の仲間の食品・・・副菜
の３つに分類するのですが、この3つに加えて
プラス１　の食材を紹介していました。

プラス1？
聞き慣れない言葉なので、小川栄養士さんに聞いたところ、プラス1という言葉は小川栄養士さんの造語だそうです。
一つ加わることで食事が豊かになったり、栄養バランスがよくなったり、おいしくなったり、口直しになったり・・・・するものが　プラス1　だそうです。

なるほど。

自分たちの体をつくる食事はとても大切です。
今朝は、小川栄養士さんのおかげで、全校の皆が、改めて食事のバランスに目を向けることができました。
感謝です。

右の写真は、今日から週1回ボランティアに来てくれる、帝京平成大学の学生さんです。
週1回、子どもたちの学習を手伝ってくれる予定です。