牛乳　回鍋肉丼　野菜の風味漬け　ピーチゼリー


きょうの主食は回鍋肉丼です。キャベツをたくさん使っています。　キャベツには、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などのビタミンや、カルシウム、カリウムなどのミネラル、食物1繊維などが含まれています。また、キャベツから発見されたことでキャベジンと呼ばれているビタミンU（ユー）なども含まれいます。ビタミンUはおなかの調子を整えてくれます。キャベツは肉と一緒に食べるとより効果的です。

牛乳　きつねうどん　じゃこサラダ　抹茶ケーキ

きょうの主食はきつねうどんです。
きつねの好物が油揚げだとされているのが理由のようです。
油揚げがきつねがうずくまっている姿に似ているからという話もあります。　　　　　　麺類が主食の時はエネルギーが少ないので、デザートにケーキや蒸しパンがつくことがあります。サラダを食べ牛乳も飲むことでバランスがよくなります。

牛乳　セサミトースト　ポトフ　ツナ入りサラダ

セサミトーストのセサミはごまのことです。ごまは、　しぼって油にします。
また、一粒のごまにはカルシウム、ビタミンB、鉄とたくさんの栄養がつまっています。毎日食べたい食品です。きょうはすりごまとマーがリンと砂糖を混ぜてパンにぬって焼きました。

ブリック牛乳（紙パック）お弁当　冷凍みかん


<<放送内容>>きょうは青空給食です。縦割り班で仲良くお弁当を食べましょう。
芝生の上で気持ちがいいですね。
気温が高くなっています。帽子をかぶりましょう。　

牛乳　七穀ごはん　吉野汁　あじの南蛮漬け　野菜のごまあえ


きょうの主食は七穀ごはんです。穀物は植物の種を食べるため栽培されるものです。
米・麦・粟(あわ)・稗( ひえ)・豆・黍(きび)・とうもろこしなどです。きょうの七穀は、押し麦、ハト麦、きび、あわ、胚芽玄米、アマランサス（古代雑穀）ごまです。いまは白米と言って、お米のぬかを取ったものを食べています。ビタミン、カルシウム、ミネラル、食物繊維は昔の方が多くとれていました。きょうはごはんにも栄養がいっぱいです。

牛乳　緑茶ごはん　のっぺい汁　ししゃものごま焼き　切干大根の含め煮　サイダーゼリー

きょうの主食の緑茶ごはんには、食べられる「お茶」とちりめんじゃことごまを混ぜました。5月の初め頃から、新茶をつむ作業が行われます。新茶は香りがよく、苦みが少なく甘みが強いのが特徴です。歌にもあるように夏も近ずく八十八夜は５月２日でした。

牛乳　豚肉と青菜の焼きそば　エビ春巻き　清見オレンジ


きょうの主菜はエビ春巻きです。春巻きは、豚肉や魚、エビ、野菜、春雨などを・細かく切って炒めて味付けをし、小麦粉で作った皮で棒のようにつ包んで油で揚げたものです。外側の皮がパリパリ、内側がしっとりとしているのが特徴です。　給食ではなかなかパリパリの時に食べてもらえず残念ですが。　名前の由来は立春のときに新芽が出た野菜を材料にしたことからです。

牛乳　グリンピースごはん　みそ汁　豚肉の七味焼き　五目きんぴら　美生柑

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きょうの給食につかっているグリンピースは１時間めに2年生のみなさんがさやだしをして、給食のお手伝いをしてくれました。また観察もしました。　　　　　　　　　　　　そのあと給食室にもどし、よく洗ってから茹でてご飯にいれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生のグリンピースは今の時期しか食べられません。　季節の味を楽しみましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

牛乳　中華ちまき　ワンタンスープ　コールスローサラダ　アイスクリーム

日曜日の５月５日はこどもの日です。きょうは端午の節句の献立です。
ちまきは、中国でお供えものとして、日本に伝わってきました。
日本のちまきはお米を笹の葉で巻きますが、中国では竹の皮で巻きます。
きょうは竹の皮で包みました。みんなが１年間元気で成長することを願っていただきましょう。

牛乳　オムライス　チンゲンサイの米粉スープ　美生柑

きょうから５月です。１年〜３年は光が丘公園に遠足に行きました。お天気でよかったですね。給食の人数が半分なので主食をオムライスにしました。薄焼卵で一つづつ包んであります。スープのルーは小麦粉ではなく米粉です。少しさっぱりしたクリームスープです。