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最新更新日：2024/07/02 |
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２月１３日の給食
揚げタコス 白菜のスープ 牛乳 ２／６〜１５はひな祭り音楽会・味巡りです。各学年が演奏する楽曲にちなんだ特別献立になっています。 ５日目のの今日は４年生が演奏する「ラ バンバ」に合せ、メキシコ料理給食です。メキシカンピラフは、スペインのパエリヤが起源となった料理で、トマトベースの味付けにガラムマサラ・ケイジャンミックス・チリパウダーなどの香辛料を入れて味付けをしました。揚げタコスはスイートチリソースなどで味付けをしたタコミートを丁寧に包んで揚げ、ピリ辛ソースをかけ、給食風にアレンジしました。どちらのメニューも「本格的！！」「おいしい」と大好評でした。 ２月１２日の給食
クラムチャウダー グリーンサラダ オレンジゼリー 牛乳 ２／６〜１５はひな祭り音楽会・味巡りです。各学年が演奏する楽曲にちなんだ特別献立になっています。 ４日目の今日は６年生の「ラプソディー・イン・ブルー」が作られたアメリカ献立給食です。ホットドッグはパンに１つ１つ切り込みを入れ、バターを塗り、野菜と特製ソースを絡めたフランクフルトを挟んでオーブンで焼きました。クラムチャウダーには人参・じゃがいも・とうもろこしなどの野菜の他にあさり・ホタテを入れて、具だくさんのスープに仕上げました。具材から旨味が溶け出て、濃厚な味わいでした。給食室はホットドッグやクラムチャウダー作りに朝から大忙しでしたが、子供達が「おいしい！！」と笑顔で食べている姿を見ると、疲れも吹き飛ぶ嬉しさでした。 ２月８日の給食
アーモンドサラダ カルピスナタデココポンチ 牛乳 ２／６〜１５はひな祭り音楽会・味巡りです。各学年が演奏する楽曲にちなんだ特別献立になっています。 ３日目の今日は、３年生の「サークル・オブ・ライフ」にちなみ、アフリカ料理献立です。アフリカには、いくつかシチューがありますが、今回は西アフリカ地方で広く親しまれているマフェというシチューを給食風にアレンジしました。トマトベースで子供達にも食べやすい味に仕上がったので、ほとんどのクラスで完食していました。 ２月７日の給食
さつまいもと大豆の揚げ煮 ちゃんこ汁 いちご 牛乳 ２／６〜１５はひな祭り音楽会・味巡りです。各学年が演奏する楽曲にちなんだ特別献立になっています。 ２日目の今日は5年生が演奏する「お江戸日本橋」に合せ、江戸料理から発展した東京郷土料理を作りました。江戸前で獲れるあなごは、江戸時代から大人気で天ぷらや寿司には欠かせない食材でした。今日は甘辛く煮たあなご・油揚げ・たまごなどを具にちらし寿司を作りました。どのメニューもおいしいと大人気で、江戸・東京の味を堪能していました。 ２月６日の給食
フィッシュ＆チップス ビーンズサラダ スコッチブロス 牛乳 ２／６〜１５はひな祭り音楽会・味巡りです。各学年が演奏する楽曲にちなんだ特別献立になっています。 初日の今日は、１年生の「スーパーカリフラジリスティックエクスピアリドーシャス」にちなみ、イギリス料理献立です。 フィッシュ＆チップスは、イギリスのファストフードとして親しまれている料理です。白身魚のフライと揚げたポテトに、今日は特製のタルタルソースを添えて食べました。スコッチブロスはスコットランド発祥の料理で、大麦と野菜を煮込んだスープです。雨の降る寒い１日だったので、ポカポカと温まるスープも大人気でした。 ２月５日の給食
柚子香和え 味噌汁 りんご 牛乳 ２月４日の給食
豚肉のアップルソースがけ パリパリサラダ 五目スープ 黒蜜寒天 牛乳 ２月１日の給食
手巻き寿司 五目豆 いわしのつみれ汁 みかん 牛乳 今日は一足早い節分献立でした。４種類の具を用意した手巻き寿司は、自分で巻いて恵方巻きのようにして食べます。各クラスに方位磁針を配り、今年の恵方である『東北東』を確認してから、食べました。毎年、節分の手巻き寿司を楽しみにしている子も多く、朝から給食を楽しみに待っている姿もみかけました。 １月３１日（木）ISS認証式の日の給食
大勢のご来賓の方が見守る中、高南セブンや６年生のなかよしプロジェクト、縄跳び月間の発表を行いました。 認証式に子供らしい緊張感で臨んだ子供たちも、給食はいつも通りのリラックスタイム。 本日のメニューに登場した飲み物には、慣れ親しんだ、まもっちシールがありました。 今日のメニューを写真でお楽しみください。 １月３０日の給食
福神漬け 昆布和え フルーツヨーグルト 牛乳 1/24〜30は全国学校給食週間です。それに合わせ、給食はいつもと違い、昔の給食を日替わりで再現した特別献立です。 最終日の今日のテーマは【昭和52年頃の給食】です。この頃から、米飯給食が始まり、パンや麺だけでなく、ご飯が給食に登場するようになりました。カレーライスは当時から大人気メニューだったそうで、高南小学校でもリクエスト給食３年連続第２位の人気ぶりです。どのクラスもお代わりの列ができ、おいしそうに食べていました。 1週間に渡り、全国学校給食週間の特別献立を食べてきましたが、毎日おいしい給食が食べられるまでには様々な人が関わってくれています。感謝の気持ちを忘れずに食べましょう！ １月２９日の給食
千草焼き ぎすけ煮 すいとん汁 牛乳 1/24〜30は全国学校給食週間です。それに合わせ、給食はいつもと違い、昔の給食を日替わりで再現した特別献立です。 今日のテーマは【昭和17年頃の給食】です。この頃は、戦時中で食糧難の時代でした。お米も貴重なものだったので、米の代用品として小麦粉を水で溶いて作った「すいとん」がよく食べられていました。今日は小麦粉だけでなく、白玉粉を混ぜたので、もちもちとしたすいとんに仕上がりました。 １月２８日の給食
いちごジャム アジフライ コーン入りサラダ ミルクスープ 牛乳 1/24〜30は全国学校給食週間です。それに合わせ、給食はいつもと違い、昔の給食を日替わりで再現した特別献立です。 今日のテーマは【昭和30年頃の給食】です。この頃の給食の主食はパンで、【パン・おかず・スープ】という献立がほとんどだったそうで、おでんや煮物の時にもパンが出ていたそうです。 高南小学校の子供達にはあまり馴染みのない献立構成でしたが、サクサクとしたアジフライもコッペパンもよく食べていました。 １月２５日の給食
ミートソース フレンチサラダ 型抜きチーズ 黄桃 牛乳 1/24〜30は全国学校給食週間です。それに合わせ、給食はいつもと違い、昔の給食を日替わりで再現した特別献立です。 今日のテーマは【昭和40年頃の給食】です。ソフト麺は当時、パンのみだった主食を増やすために開発された学校給食用の麺のことで、個別包装の蒸し上げた麺を自分で袋をあけてソースなどに絡めて食べます。ソフト麺を初めて食べる１年生は、袋がなかなか開かなかったり、麺とミートソースを絡めるのに苦労していましたが、食べてみると「おいしい！」と言いながら、よく食べていました。また、今年度２回目のミルメークは、いちご味。前回、初めてのミルメークに苦戦していた１年生も今回は上手に牛乳の中に入れ、きちんと蓋をして、しっかりとシェイクして、混ざったのを確認してから嬉しそうに飲んでいました。 １月２４日の給食
鮭の塩焼き 野菜の風味漬け 具だくさん味噌汁 牛乳 1/24〜30は全国学校給食週間です。それに合わせ、給食はいつもと違い、昔の給食を日替わりで再現した特別献立です。 今日のテーマは【初めての給食】です。明治22年に山形県忠愛小学校でお弁当を持って来られない児童のために、『おにぎり・焼き魚・漬け物』が出されたのが、給食の始まりとされています。今日は、その献立を高南小学校風にアレンジしました。おにぎりは、わかめと昆布の２種類で、約760個のおにぎりを調理員さんが総出で１つ１つ心を込めて握ってくれました。子供達も「給食でおにぎりが出るってすごいね！」と言いながら、おいしそうに食べていました。 １月２３日の給食
鶏肉と大豆の旨煮 オクトパスサラダ アセロラゼリー 牛乳 １月２２日の給食
ＵＦＯ餃子 海藻サラダ 青梗菜のスープ みかん 牛乳 今日は餃子の皮を２枚使って、ＵＦＯ餃子を作りました。調理員さんが１つ１つ丁寧に具を挟んでくれたので、皮はパリパリ、具はジューシーで、子供達にも大人気でした。戻ってきたワゴンをのぞくと、どのクラスも空っぽでした！ １月２１日の給食
かぶの酢の物 さつま汁 いちご 牛乳 １月１８日の給食
真鱈の柚子味噌田楽 鉄骨サラダ けんちん汁 豆乳ゼリー 牛乳 今日は冬が旬の真鱈と柚子を使って、味噌田楽を作りました。田楽のタレには、柚子の絞り果汁と皮のみじん切りが入っているので、風味も豊かな味噌田楽に仕上がり、冬を感じられる献立になりました。 １月１７日の給食
冬野菜のシチュー ハムサラダ みかん 牛乳 今日は、今が旬の白菜・ブロッコリー・ほうれん草などの冬野菜がたっぷりと入ったシチューでした。シチューのルウはもちろん手作りです。ポカポカと温まるシチューを子供達もよく食べていました。 １月１６日の給食
ヒレカツ 和風トマトサラダ すまし汁 97周年記念ゼリー 牛乳 今日は97周年開校記念日のお祝い給食でした！！華やかな赤米、「祝」の文字が入ったなると入りのすまし汁、柔らかくジューシーなヒレカツ、かつお節が決め手のトマトサラダ、いちごとカルピスで作った紅白ゼリーと豪華な献立です。また、ゼリーにはチョコペンで「97」を書き、97周年をしっかりと感じてもらいました。今日の給食を楽しみにしていた児童も多く、「わぁ！すごい！！」「おめでとうございます！」と言いながら元気に食べていました。 |
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