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最新更新日：2024/06/03 |
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９月５日（火）の給食
・ビーンズピラフ ・いかのバーベキュー ・パリパリサラダ ・牛乳 ・冷凍ピーチ 今日の「ビーンズピラフ」には、ゆでて細かくした『大豆』が入っています。大豆は、”畑の肉”と呼ばれている通り、肉に負けないくらいたんぱく質がたっぷり含まれている食品です。豆が苦手な子供たちもビーンズピラフはおいしそうに食べていました。 「いかのバーベキュー」は、下味を付けてでん粉をまぶしたいかを油で揚げて、手作りのバーベキューソースをかけて食べます。（バーベキューソースの材料…しょうゆ、酢、さとう、レモン果汁、すりおろしりんご、にんにく、ねぎ）さっぱりしていて、肉や魚とも相性がよいソースです。 ９月４日（月）の給食（韓国の料理）
・プルコギ丼 ・チヂミ ・ナムル ・牛乳 ・なし 今日の「プルコギ丼」、「チヂミ」、「ナムル」は韓国の料理です。 プルコギ丼は、『韓国風のすきやき』です。”プル”は韓国語で火、”コギ”は肉という意味があります。豚肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、もやし、にらを炒め、しょうゆ、さとう、酒、みりん、コチュジャンなどで味付けしました。 チヂミは、鉄板に生地を流し込み、うっすら焦げ目がつくように焼きます。さらにピリ辛の特製たれをぬって配缶しています。 今日は、韓国の味を楽しみました。 ９月１日（金）の給食（沖縄県の郷土料理）
・ジューシー（沖縄風炊き込みごはん） ・ゴーヤチャンプルー ・アーサ汁 ・牛乳 ・サーターアンダギー 今日の給食は、沖縄県の料理でした。 お昼の放送では、放送委員会が『島人ぬ宝』を流してくれました。 『ゴーヤ』はあまり子供たちに好かれていない野菜の１つですが、「給食のゴーヤチャンプルーは苦くない！」とよく食べていました。食べやすさのヒミツは、給食室ではゴーヤを薄くスライスした後、塩もみをしてゆでてから炒めていることです。そうすることで、苦みが少なく子供にも食べやすくなります。 沖縄県の料理は、いつも人気がありおかわりをしている子供たちも多いです。特に、「サーターアンダギー」は大人気でした。「また食べたいです！」とリクエストもありました。 ８月３１日（木）の給食（野菜（８・３・１）の日）
・夏野菜スパゲッティー ・ジャーマンポテト ・ヘルシーサラダ ・牛乳 ・なし 今日、８月３１日はゴロあわせから「野菜（８・３・１）の日」です。全国青果物商業協同組合連合会をはじめ9団体の関係組合が、昭和５８年（１９８３年）に定めた記念日です。 今日の「夏野菜スパゲッティー」には、トマト、ピーマン、なす、ズッキーニなど夏にたくさんとれる野菜がたっぷり入っています。 『ズッキーニ』は、緑色で細長い形をした夏野菜です。見た目は、きゅうりに似ていますが、実は”かぼちゃ”の仲間です。子供たちの中には、「ズッキーニ、初めて食べたけどおいしかった！」「おじいちゃんが育てているよ」などの声をきくことができました。 多くの子供が苦手とする『ピーマン』と『なす』ですが、１年生も「気づかなかった！」とペロリと完食していました。 ８月３０日（水）の給食
・きのこごはん ・魚の薬味あんかけ ・コーン入りおひたし ・かき玉汁 ・牛乳 ・紅茶ゼリー 今日の「きのこごはん」には、しめじ、まいたけ、えのきたけの３種類のきのこが入っています。これから秋になると様々な食べ物が旬をむかえます。「きのこ」もその１つです。今日は、うまみがつまった美味しいごはんをいただきました。 「魚の薬味あんかけ」は、『ほき』という白身魚にでん粉をまぶして揚げ、ねぎ、しょうが、にんにくなどの入った甘辛いたれをかけて食べます。 今日もおかわりをしている子供たちの姿が見られました。 ２学期最初の給食
どの学年もおいしくしっかりと食べていました。 完食した学年もありました。 ８月２９日（火）の給食
・中華どんぶり ・ビーフンいため ・じゃこ入り海そうサラダ ・牛乳 ・りんご 今日から２学期の給食が始まりました！ 今日の給食は、子供たちに人気の「中華どんぶり」でした。１つの丼に、豚肉とたっぷりの野菜が入った栄養満点のメニューです。野菜が苦手な子供たちにも食べやすく、完食しているクラスがたくさんありました。 サラダにも、骨の材料になる『カルシウム』が豊富な、海そうとちりめんじゃこを加えました。 夏休み明け初めての給食でしたが、子供たちはとても食欲旺盛でした。たくさんのクラスでおかわりをしている様子が見られました。 まだまだ暑い日が続きますので、暑さに負けないようしっかり食べて元気にすごしましょう！ ７月１９日（水）の給食（１学期給食終了）
・キムチチャーハン ・ワンタンスープ ・海藻ごま ・牛乳 ・アイスクリーム 今日の給食は、子供たちが大好きなメニューが多く、どのクラスも完食でした！ 特に、子供たちが待ち望んでいた「アイスクリーム」は、とても嬉しそうに食べていました。 １学期の給食は、今日で終了です。夏休みに入っても、朝・昼・夕の３食をしっかり食べて元気にすごして下さいね！ ７月１８日（月）の給食
・冷やし中華 ・いもチップ ・ぎすけ煮 ・牛乳 ・すいか 今日は、夏の食べ物の「冷やし中華」です。中華めんの上に、きんしたまご、焼き豚、ゆで野菜（もやし・きゅうり・にんじん）、トマトをのせて、給食室特製のスープをかけて食べました。トッピングがたくさんあるので、給食当番は一生懸命がんばっていました。 １学期の給食も明日で最後です。味わって食べてくださいね。デザートはお楽しみです。 ７月１４日（金）の給食
・ごはん ・さけの照り焼き ・野菜のいり煮 ・とうふとわかめのみそ汁 ・牛乳 ・抹茶ミルクゼリー 今日は和食の献立でした。 「さけの照り焼き」は、しょうゆ、みりん、酒、すりおろしたしょうがに鮭を漬け込み、給食室のオーブンで焼きました。 「野菜のいり煮」は、れんこん、にんじん、ごぼう、こんにゃく、いんげんなど歯ごたえのある具材が入っています。子供たちは、しっかりよく噛んで食べていました。 ７月１３日（木）の給食
・タンドリーチキンバーガー ・豆のスープ ・パリパリサラダ ・牛乳 ・冷凍みかん 今日の「タンドリーチキンバーガー」は新しいメニューです。”タンドール”というインド式の釜で焼くことから、このように呼ばれています。今日は、とり肉を、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、にんにく、塩、パプリカ、ターメリック、ヨーグルトを合わせたものに漬け込み焼きました。２年生のあるクラスでは、「えっ！ヨーグルトが入っているの？」と驚いている児童もいました。 「豆のスープ」に入っている『ひよこ豆』は、インド料理によく使われている豆です。別名『チャナ』とも呼ばれています。 ７月１２日（水）の給食
・こんぶごはん ・ししゃもの南部あげ ・野菜ピーナッツあえ ・けんちん汁 ・牛乳 ・メロン 今日の「ししゃもの南部あげ」の衣には、『白ごま』が入っています。青森県から岩手県にまたがる南部地方が、ごまの名産地であったことから名付けられました。 ししゃもに苦手意識のあった１年生も、少しずつ食べられるようになってきました。今では進んでおかわりもしています。 具だくさんな「けんちん汁」には、大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、豆腐、ねぎ、しめじが入っています。 毎日、暑い日が続きますが、しっかり食べて夏を元気にすごしましょう！ ７月１１日（火）の給食（ともだちプロジェクト給食・インドネシア）
・ナシゴレン（インドネシア料理） ・ソトアヤム（インドネシア料理） ・ポテトのチーズ焼き ・牛乳 ・すいか 今日は、ともだちプロジェクトの国の『インドネシア』の料理です。 「ナシゴレン」は、インドネシアのいためごはんです。ナシは、インドネシア語で”ごはん”、ゴレンは”いためる”という意味です。トムヤムペーストとナンプラーというアジアの調味料を使ったので、より本格的な香りや味に仕上がりました。 「ソトアヤム」は、とり肉と春雨（またはビーフン）が入ったカレー風味のスープです。インドネシアでは、ゆで卵やハーブなどを加えて食べています。ソトは、インドネシア語で”スープ”、アヤムは”とり肉”という意味があります。 低学年の子供たちには少し辛いようでしたが、たくさんのクラスでおかわりをしていました。 ７月１０日（月）の給食（ともだちプロジェクト給食・パプアニューギニア）
・スパゲッティーきのこソース ・コーンサラダ ・牛乳 ・さつまいもパイ 今日のともだちプロジェクト給食の国は、「パプアニューギニア」です。 パプアニューギニアの高地に住む人々の主食は『さつまいも』です。１日３食さつまいもを食べることもあるのだとか。焼いたり、バナナの葉で包んで蒸したりして食べられています。今日は、蒸して牛乳を加えたさつまいもを、パイ生地で三角形に包んでオーブンで焼きました。とても大人気で、おかわりをしたい子供がたくさんいました。 ７月７日（金）の給食（七夕こんだて）
・五目ずし ・笹かまぼこの磯辺揚げ ・野菜ごまドレッシング ・七夕汁 ・牛乳 ・お星さまゼリー ７月７日は、『七夕』です。七夕は、年に一度おりひめとひこぼしが天の川をわたって会うことをゆるされた特別な日です。 今日は、いろいろな食材で七夕を表現しました。 「笹かまぼこの磯辺揚げ」は、願い事を書いた短冊をつるす”笹の葉”をあらわしました。 「七夕汁」は、そうめんで”天の川”、オクラと星形の麩で夜空にかがやく”星”、かまぼこで”短冊”をあらわしました。 「お星さまゼリー」は、サイダーとぶどうジュースのゼリーの上に、星型のナタデココをのせ”おりひめ”と”ひこぼし”をあらわしました。 ７月６月（木）の給食（ペア学年給食）
・麦ごはん ・マーボーどうふ ・糸寒天のサラダ ・牛乳 ・冷凍パイン 「マーボーどうふ」は、中国で生まれた料理です。本場のマーボーどうふは、唐辛子やトウバンジャンなどの香辛料が入りとても辛いですが、給食では、辛さをおさえて作っています。実は、細かく刻んだにんじんやエリンギなどの野菜も入っています。見つけられましたか？ 今日は、今年度最後のペア学年給食でした。１年生と６年生、２年生と５年生、３年生と４年生が楽しく給食を食べました。 ７月５日（水）の給食
・夏野菜カレーライス ・ハムサラダ ・とうもろこし ・牛乳 ・すいか 今日の「とうもろこし」は、１年生が皮むきをしたものです。給食室の大きな釜を使ってたくさんのとうもろこしを蒸しました。１年生からは、「むく前よりきいろがこくなった！」「あまくておいしい！」などの声がきかれました。 「夏野菜カレーライス」には、なす、トマト、ピーマン、かぼちゃなどの夏野菜が入っています。 7/5（水）１年生とうもろこしの皮むき
７月４日（火）の給食
・七穀ごはん ・魚のチリソース ・海そうドレッシング ・スーミータン ・牛乳 ・りんご 今日の「スーミータン（粟米湯）」は、中華風のコーンスープです。”スーミー（粟米）”とは、中国語で『とうもろこし』のことをいいます。”タン（湯）”とは、『スープ』という意味です。まろやかな味で子供に好評でした。 「魚のチリソース」は、下味を付けてでんぷんをまぶして揚げた白身魚（ホキ）に、手作りのチリソースをかけました。ごはんがすすむおかずです。 ７月３日（月）の給食
・アコーディオンサンド ・白いんげん豆とトマトのスープ ・たまごサラダ ・牛乳 ・メロン 今日の「アコーディオンサンド」は３種類の味が楽しめる人気のパンです。学校の給食室でコッペパンに３か所きりこみを入れ、チーズ、ハム、ツナマヨネーズをはさんでいます。あるクラスでは、どの味が一番好きか楽しそうに話していました。 今日はとても暑かったですが、子供たちはしっかりと食欲があり、おいしそうに食べていました。 |
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