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最新更新日：2024/06/03 |
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３月１３日（火）の給食
・ごはん ・いかの南蛮づけ ・野菜ごまドレッシング ・豚汁 ・牛乳 ・デコポン ”南蛮づけ”とは、揚げた魚介類に、ねぎや唐辛子が入った甘ずっぱいたれをかけた料理です。今日の給食には、子供たちによくかんで食べてもらえるよう『いか』を使いました。一口３０回、よくかんで食べられましたか？ 「デコポン」は、『清見オレンジ』と『ポンカン』の間に生まれた果物です。へたの部分にこぶのようなものがあるので、でこぼこの『でこ』の字がつきました。 今年度の給食も、残り５回となりました。しっかり食べて、元気に新しい学年、６年生は楽しい中学校生活を迎えられるようにしましょう！ ３月１２日（月）の給食
・五目うどん ・五平もち ・海藻サラダ ・牛乳 ・清見オレンジ 今日の「五平もち」は、長野県の伊那（いな）地方の料理です。米が貴重だった時代に、祭りやお祝いのときに食べられていたそうです。給食室では、約５７０本の五平もちを手作りしました。やわらかめに炊いたごはんをつぶして丸め、わりばしにつけて焼き、赤みそ、しょうゆ、さとう、みりん、ごま、ピーナッツ、くるみが入ったたれをぬって焼きました。五平もちは、あまり登場しないメニューなので、子供たちは大喜びで食べていました。おかわりしたい子もたくさんいました。 ３月９日（金）の給食
・ごはん ・魚のみそきのこソース ・かつおあえ ・けんちん汁 ・牛乳 ・ぽんかん 今日の「魚のみそきのこソース」には、『ほき』という白身魚を使っています。ほきは、身がさっぱりとしていて身もやわらかく、どんな料理とも相性がいい魚です。南池小でも、和食・洋食・中華のどの料理にも登場しています。 お別れ給食
３月８日（木）の給食（お別れ給食）
・？NO３（カレーライス） ・福神漬け ・たまごサラダ ・牛乳 ・？NO４（サイダーゼリー） 今日は、今年度最後のスマイル班で食べる給食でした。お世話になった６年生に感謝の気持ちを込めてお別れ給食を行いました。 みないけ小の「カレーライス」は、市販のルーを使わずに小麦粉とカレー粉をいためるところから手作りしています。まろやかなカレーは子供に大人気でした。 「サイダーゼリー」は、子供たちが好きなデザートのひとつです。サイダーの炭酸を残しながらゼリーを作るのは実はとても難しいのです。調理員さんが試行錯誤しながら、毎回ほどよいシュワシュワ感を残しながら作ってくださっています。 3月７日（水）の給食
・？NO2（親子どんぶり） ・じゃがいものみそ汁 ・酢の物 ・牛乳 ・りんご 今日の？NO2の献立は、１−２からのリクエストの「親子どんぶり」です。 学校のの親子どんぶりは、大きな鉄板で焼いたたまごやきに甘辛いしょうゆだれをかけたものを白いごはんにのせて食べます。1年生の教室では、どんぶりをしっかり持って、上手にはしを使いながら食べていました。 学校の「酢の物」は、子供たちが食べやすいよう酸味をおさえて作っています。数年前は、残念ながら残菜の多いメニューでしたが、最近では子供たちが進んでおかわりをしています。とても嬉しいです！ ３月６日（火）の給食
・ごまごはん ・コロッケ ・野菜ピーナッツあえ ・吉野汁 ・牛乳 ・みかん 今日の「コロッケ」は、１つ１つ給食室の手作りです。今日は、５７０個以上のコロッケを手作業で成型し、油であげました。揚げたてサクサクのコロッケは、子供たちに大人気でした。 具だくさんで栄養満点の「吉野汁」は、でんぷんでとろみをつけているので、冷めにくく口あたりがまろやかです。元気におかわりしてる子供たちがたくさんいました。 ３月５日（月）の給食（なかよしプロジェクト給食・アメリカ）
・フレンチトースト ・チリコンカン ・ツナサラダ ・牛乳 ・りんご 今日の「チリコンカン」は、ともだちプロジェクトの国の1つ『アメリカ』の料理です。アメリカのテキサス州で生まれた料理で、昔のカウボーイが作って食べていたともいわれています。チリコンカンは、豆、肉、トマト、唐辛子などを煮こんだスパイシーな煮込み料理です。 今日のリクエスト献立の？NO１は、「フレンチトースト」です。フレンチトーストは、ジョーゼフ・フレンチさんというアメリカの酒屋さんの名前からつけられました。固くなったパンをおいしく食べるために、たまごと牛乳にひたして、やわらかくしたことが始まりといわれています。 今日は、どのクラスも完食していました。 ３月２日（金）の給食
・うまにごはん ・じゃがいもの甘辛煮 ・海そうごま ・牛乳 ・みかん 今日の「うまにごはん」には、白菜、えりんぎ、しょうが、ねぎ、にんじん、玉ねぎ、さやいんげん、うずらの卵、ぶた肉などたくさんの具材が入っています。野菜には、風邪を防ぐ『ビタミンC』、体内の掃除をする『食物繊維』が豊富です。 今年度の給食もわずかとなってきました。しっかり食べて元気な体をつくりましょう！ ３月１日（木）の給食（ひな祭り献立）
・ちらしずし ・ししゃもの磯辺あげ ・コーン入りおひたし ・すまし汁 ・牛乳 ・もも寒天 今日は、３月３日（土）の『ひな祭り』をお祝いしたメニューです。 ひな祭りは、“桃（もも）の節句”ともいいます。今日のゼリーにも、角切りももを入れて桃の花をあらわしました。 ひなまつりは、ひな人形をかざったり、ちらしずしなどのお祝いの料理を食べて女の子の成長をお祝いします。「ちらしずし」に入っている『えび』は長生き、『えだ豆』は、健康にまめに働けるように、との願いがこめられています。 今日は、お昼の放送で放送委員会が「うれしいひなまつり」をかけてくれました。 ２月２８日（水）の給食（飲みものリクエスト）
・スパゲッティきのこソース ・ジャーマンポテト ・？NO１２（ビーンズサラダ） ・飲みものリクエスト ・？NO１３（タピオカフルーツポンチ） 今日は、全校で『飲みものリクエスト』がありました。あらかじめ給食委員会が各クラスに行き、先生にとりまとめをお願いします。１番人気は「コーヒー牛乳」（２６１人）でした。「緑茶」は１３７人、「のむヨーグルト」は１２９人、「牛乳」は２１人でした。 ２月２６日（月）の給食
・ごはん ・ぶた肉の柳川 ・野菜アーモンドあえ ・すずしろ汁 ・牛乳 ・デコポン 東京都には”練馬大根”という東京生まれの野菜があります。「すずしろ汁」は、『練馬大根ひっこぬき大会』で参加者にふるまわれている料理です。具だくさんのみそ汁に、いちょう切りにした大根、大根おろし、大根の葉を入れた、まさに大根づくしの一品です！ 今日の「ぶた肉の柳川」は、東京都の郷土料理の『柳川なべ』をアレンジしたものです。本来、材料に『どじょう』という魚を使いますが、給食ではぶた肉を使っています。白いごはんとよく合うおかずです。 ２月２３日（金）の給食
・麦ごはん ・肉とうふ ・梅おかかあえ ・牛乳 ・？NO11（おかしなおかしな半熟たまご） 今日の？NO11の献立は、たくさんのクラスからリクエストがあった「おかしなおかしな半熟たまご」です。白身は『乳酸菌飲料（カルピス）』、黄身は『黄桃』で作りました。 「肉とうふ」は、とうふ、ぶた肉、にんじん、ねぎ、糸こんにゃく、さやいんげんが入っています。具だくさんで温かい肉どうふは子供たちに大人気でした。 ２月２２日（木）の給食（１年生リザーブ給食）
・？NO１０（ナンカレー） ・サモサ ・コーンサラダ ・牛乳 ・ぽんかん 今日の「ナンカレー」と「サモサ」は、インドの料理です。 サモサは、インドの屋台などで食べられている揚げ物です。学校のサモサは、じゃがいも、玉ねぎ、ツナを炒めてカレー粉とクミンで味つけした具を『春巻きの皮』で巻いて油であげています。 今日は、１年生が各教室で「リザーブ給食」を行いました。キーマカレー、サモサ、コーンサラダは共通とし、主食とデザートを２つのコースから選びました。１年生は、あらかじめメニューを聞いて予約をします。 Aコース：ごはん、プリン（４２人） Bコース：ナン、ミルクゼリー（５３人） 今回は、どちらも同じくらいの希望がありました。子供たちは、楽しそうに食べていました。 ２月２１日（水）の給食
・？NO９（ゆかりごはん） ・さわらの照り焼き ・海そうごま ・五目みそ汁 ・牛乳 ・いちご 今日の？NO９は、１−２からのリクエストの「ゆかりごはん」でした。 魚の照り焼きには『さわら（鰆）』を使いました。さわらは、体長１ｍ位の大きな魚です。”せまい腹”→”狭腹”→”さわら”と呼ばれるようになったといわれています。脂がのっていてご飯と相性がよく、子供たちはおいしく食べていました。 今日のいちごは、「あまおう」という種類です。赤い、丸い、大きい、うまいの頭文字を合わせて「あまおう」と名付けたそうです。 ２月２０日（火）の給食
・いそごはん ・？NO８（とりのからあげ） ・のっぺい汁 ・野菜ピーナッツあえ ・牛乳 ・りんご 今日の？NO８の献立は、１−３からのリクエストの「とりのからあげ」でした。どのクラスでも大人気で、よく食べていました。 「のっぺい汁」は、給食室でにんじん、こんにゃく、さといも、厚あげをきれいにサイコロ状にカットしています。汁にとろみもあるので、まろやかで体がぽかぽか温まる料理です。 南池小の子供たちは、野菜が好きな子が多いです。苦手な人も一口ずつチャレンジしてみてくださいね。 ２月１９日（月）の給食
・？NO６（みそラーメン） ・？NO７（いもチップ） ・酢の物 ・牛乳 ・みかん 今日のリクエスト献立の？NO６は「みそラーメン」、？NO７は「いもチップ」でした。両メニューとも南池小の大人気メニューです。 みそラーメンのスープは、豚骨と鶏ガラを朝早くから煮込み、おいしさを引き出しました。さらに、味付けには、赤みそと白みその２種類のみそを入れています。豚ひき肉、にら、もやし、にんじん、ねぎ、小松菜、玉ねぎ、白菜、コーンなどたっぷりの野菜が入ったラーメンです。子供たちは、たくさんおかわりをしていました。 ２月１６日（金）の給食
・ごはん ・さけのチャンチャンやき ・かつおあえ ・かき玉汁 ・牛乳 ・デコポン 今日の「さけのチャンチャンやき」は、さけと野菜を鉄板でやいて、みそで味つけした料理です。北海道の漁師さんが作ったのがはじまりといわれています。チャンチャンやきという名前の由来は、“ちゃっちゃ”と作れるから、や“お父ちゃん”が作るからという説があります。 今日は、下味をつけてやいたさけの上に、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、えだまめを味付けしたものをのせてもう一度やきました。白いごはんにとてもよく合うおかずです。 ２月１５日（木）の給食（４−１カフェテリア給食）
・りんごジャムサンド ・？NO5（クリームシチュー） ・イタリアンサラダ ・牛乳 ・ぽんかん 今日の「クリームシチュー」は、ホワイトソースから手作りしています。さらに鶏ガラや野菜からスープをとっているので、うま味もたっぷりです。 「イタリアンサラダ」には、レッドキャベツが入っているので鮮やかな赤色をしています。角切りのチーズとせん切りのサラミがアクセントになっています。 今日は、ランチルームで４年１組が『カフェテリア給食』を行いました。４種類のサンドイッチから３種類を選択して食べます。子供たちは、楽しく食べていました。 ２月１４日（水）の給食（バレンタインデー）
・ハヤシライス ・スパイシービーンズ ・野菜サラダ ・牛乳 ・？NO４（チョコプリン） 今日は、バレンタインデーです。 今日の「ハヤシライス」には、ハートの形に型抜きしたにんじんを各クラスに２つずつ食缶に入れました。みなさんは、見つけられましたか？ハートが入っていた人はいいことがあるかもしれませんね！ 手作りの「チョコレートプリン」は、どのクラスでも大人気でした。 |
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