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最新更新日:2024/07/12 |
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7月8日(月)の給食![]() ![]() ゆかりご飯 アジのフライごまけちゃソース 当座煮 五目汁 牛乳 冷凍みかん 当座煮とは、みりんや醤油などの調味料で濃いめの味付けをした煮物です。 「当座(しばらく、当分)」の間は保存がきく、ということから名付けられました。 給食では、保存の必要はないので、濃くはありませんが、糸こんにゃくやきのこを味付けして最後に粉カツオを振りました。 |
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