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最新更新日:2024/07/05 |
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6月18日(火)の給食![]() ![]() 魯肉飯 菜脯蛋 中華風わかめスープ 牛乳 スイカ 今日の給食は、台湾の料理です。 魯肉飯(ルーローハン)は台湾の屋台で食べらる料理で、ご飯に豚肉を甘辛くにたものをかけて食べます。給食の魯肉飯には、干しエビ、紹興酒、高菜漬けなど、普段あまり使わない食材や調味料を入れて煮込みました。菜脯蛋は切り干し大根が入った薄焼き卵です。 台湾では家庭料理としても食卓に登場する料理だそうです。 |
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