≪本日の給食≫
・あけぼのごはん
・松風焼き
・かつおあえ
・五目きんぴら
・牛乳
・おしるこ

　１月１１日の今日は、『鏡開き』です。みなさんの家では、お正月に２つ重ねたおもちをかざりましたか。このおもちを鏡もちといいます。鏡開きには、おもちをおろして、おしるこやお雑煮などにして健康を願って食べます。給食室では、朝早くから大きな釜で小豆をじっくり煮て、おしるこを作りました。おかわりをする子どもたちがたくさんみられました。
　「あけぼのごはん」の“あけぼの”とは、夜が明け始めて空が明るくなってきた様子のことです。ごはんに細かく刻んだにんじんを入れてオレンジ色の空を表しました。