最新更新日:2024/05/20 | |
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3月12日(月)の給食・五目うどん ・五平もち ・海藻サラダ ・牛乳 ・清見オレンジ 今日の「五平もち」は、長野県の伊那(いな)地方の料理です。米が貴重だった時代に、祭りやお祝いのときに食べられていたそうです。給食室では、約570本の五平もちを手作りしました。やわらかめに炊いたごはんをつぶして丸め、わりばしにつけて焼き、赤みそ、しょうゆ、さとう、みりん、ごま、ピーナッツ、くるみが入ったたれをぬって焼きました。五平もちは、あまり登場しないメニューなので、子供たちは大喜びで食べていました。おかわりしたい子もたくさんいました。 |
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