最新更新日:2024/06/03 | |
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4月26日(火)の給食(郷土料理)・ごはん ・魚のみそきのこソース ・コーン入りおひたし ・いも団子汁(北海道の郷土料理) ・牛乳 ・みしょうかん 今日の「いも団子汁」は、北海道の郷土料理です。汁に入っているだんごは、蒸したじゃがいもをよくつぶし、片栗粉と塩と水を入れてこね、丸く成型したものです。すべての団子は、給食室で1つずつ手作りしたものです。 じゃがいもは、北海道の涼しい気候にあった作物として栽培が進められ、その生産量は日本で1番といわれています。北海道には、じゃがいもを練って焼いて作る『いももち』というおやつもあります。「いも団子汁」は、初めての献立でしたが、子どもたちにとても人気がありました。 |
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