最新更新日:2024/06/03 | |
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4月22日(金)の給食・みそ煮込みうどん ・たこじゃが ・ぎすけ煮 ・海藻サラダ ・牛乳 ・みしょうかん 今日の「みそ煮込みうどん」は、愛知県の料理です。愛知県は、『赤みそ』という赤色をした豆みそを料理によく使います。愛知県の名古屋市には、「みそかつ」や「みそおでん」など、みそを使った料理があります。 「たこじゃが」は、つぶしたじゃがいもに、小さく切ったたこ、紅しょうが、ねぎ、ベーコンを入れ、よく練り合わせ1つ1つ手作業で丸め、油で揚げて作りました。 どのクラスもよく食べていました。 |
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