ごはん

焼き塩鮭　　おひたし

大根と長ネギのみそしる

牛乳かん　　　牛乳

　今日の給食の献立は、昨日に引き続き、6年生のみなさんが
家庭科の授業でたてたものから、選びました。和食です。
　主食、主菜、副菜、汁物がそろっていて、栄養バランスのよい
献立です。たててくれたもとの献立のままだと、成長期のみなさん
には、少しエネルギーが足りなかったので、牛乳かんを足しました。
　お味はどうですか。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

冬野菜うどん

厚揚げのごまだれ

春雨サラダ

牛乳

　今日の給食の献立は、6年生のみなさんが、家庭科の授業でたてたものから、選びました。
　赤色、黄色、緑色の食品群がそろっていて、組み合わせのよい献立です。寒い２月を意識して、冬野菜を使い、あたたかいうどんを取り入れました。お野菜もたっぷりです。麺類の時は、塩分が高くなりがちなので、厚揚げのごまだれのたれは少なく調整しました。
　厚揚げは、でんぷんをつけて、からっと揚げました。お味はどうですか。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

節分ごはん

いわしのすり身揚げ

みそけんちん汁

牛乳

　今日の給食は、節分の行事食です。節分にちなんで、炒り大豆を混ぜ込んだごはんと、いわしのすり身揚げを出しました。鬼が嫌いなものは、炒り大豆と、いわしと、ひいらぎだそうです。代表的な節分の風習では、炒り大豆を「鬼は外！福は内！」と言いながら家の中や外にまき、ひいらぎと、いわしの頭を玄関口に置きます。
　最近は、巻き寿司を、恵方の方角を向いてだまって食べるという風習が、関西から伝わってきました。それも楽しいですね。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

チリビーンズライス

切り干し大根入りサラダ

りんご

牛乳

　今日のひとくちメモは、「もっと食べよう、豆」というお話です。
今日の給食には、チリビーンズライスを出しました。
さて、今日のチリビーンズライスに入っているのは、何という豆
でしょう？
　１）えだまめ　　２）ひよこまめ　　３）大豆

答えは、３の大豆です。大豆はたんぱく質たっぷりです。
給食では、さまざまな豆を献立に取り入れています。豆は、
栄養豊富で食物繊維が多く、生活習慣病の予防によいと言われて
います。もっと豆を食べましょう。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

八宝麺

大学芋

ポンカン

牛乳

　今日は、昭和４０年ころの給食について紹介します。
当時は、ほとんど毎日パンの給食でした。ときどき、ジャムやマーガリンがつきました。小学校の給食で毎日パンを食べたことが、日本の食生活の洋風化につながっているという
意見があるくらい、毎日パン食でした。そのあと、徐々に麺の給食や、ごはんの給食が増えてきました。今では、豊島区の給食は、５回に４回がごはんの給食、５回に１回がパンまたは麺の給食を出すことになっています。
　昔の給食と今の給食は、変わっているところがたくさんあります。
　ぜひ、おうちの方に思い出の給食を聞いてみてください。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。

フレンズカレー（おまめたっぷりカレー）

きのこのサラダ

りんご

ジョア（マスカット）

　今日の給食は，フレンズランチです。たてわりの、異学年で
集まって、給食を食べます。
　今日のフレンズカレーには、豆をいろいろ、たくさん入れました。
５種類の豆が入っています。豆は、大豆のほか、ひよこまめなどが
入っています。たんぱく質、食物繊維が豊富です。
　足りなくならないように，上手に配れましたか？
　フレンズランチは、残すところ、今日を入れて２回です。
　今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。