 |
最新更新日：2024/06/20 |
| 本日： 総数：92414 |
１月３０日の給食 フレンズランチ
きのこのサラダ りんご ジョア（マスカット） 今日の給食は，フレンズランチです。たてわりの、異学年で 集まって、給食を食べます。 今日のフレンズカレーには、豆をいろいろ、たくさん入れました。 ５種類の豆が入っています。豆は、大豆のほか、ひよこまめなどが 入っています。たんぱく質、食物繊維が豊富です。 足りなくならないように，上手に配れましたか？ フレンズランチは、残すところ、今日を入れて２回です。 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。 １月２９日の給食
サムゲタン風スープ 杏仁豆腐 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、世界の学校給食についてです。 学校給食は、日本だけでなく、世界の国々でもおこなわれています。 多くの開発途上国の給食は、国連のＷＦＰや、ユニセフによる支援でおこなわれています。これは、栄養の補給だけでなく、子どもを学校に通わせるための、親への動機付けになっています。 給食を食べながら、いろいろな国にいる、みなさんと同じ年頃のこどもたちの生活に、思いをはせてみてください。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月２６日の給食 秋田県の郷土料理
ししゃものチーズ春巻き きりたんぽ汁 りんご 牛乳 今日の給食は、秋田県の郷土料理の献立です。 ごはんと、きりたんぽ汁、りんごが郷土料理です。秋田県は、東北地方の日本海側にある県です。雪がたくさん降る寒いところです。 おいしいお米がたくさんとれるので、今日のごはんは、秋田県でとれた「あきたこまち」を炊きました。 汁物には、「きりたんぽ汁」を出しました。ごはんを串につけて、火にかざして焼いたものが、「きりたんぽ」です。 鍋で煮込んで、汁がしみるととてもおいしいのですが、給食では煮崩れてドロドロになるので、今日はきりたんぽと汁は別々に出しています。きりたんぽを、おわんに入れた上から、汁をかけてください。 今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。 １月１８日の給食
魚のみそ漬け焼き ←魚はアカウオです。 けんちん汁 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「茶わんの正しい持ち方」です。 みなさん、お茶わんを正しく持っていますか？ひとさし指をひっかけて持っていたり、持たずに置きっぱなしで食べていたりする人はいませんか？ 今から、正しい持ち方を説明するので、よく聞いてください。 親指以外の４本の指をそろえて伸ばしてお茶碗を下からささえ、親指は、ごはん茶わんのへりにかけます。こうすると、ぐらぐらせずにしっかり持って、美しく食べることができます。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月１７日の給食
魚のコーンフレーク焼き チンゲンサイスープ キャロットゼリー 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「じゃがいも」についてです。 今日の給食の主食は、「ポテトライス」です。 じゃがいもを混ぜた洋風まぜごはんです。 さて、じゃがいもクイズです。じゃがいもの原産地 （もともと育てられていたところ）はどこでしょうか？ １）日本 ２）インドネシアのジャカルタ ３）南アメリカのアンデス 答えは、３の南アメリカのアンデスです。南アメリカのアンデスから、ヨーロッパに伝わり、日本にはインドネシアのジャカルタをへて、江戸時代初期にやってきました。ジャカルタから日本に来た芋だから、「じゃがいも」というそうです。 お味はどうですか。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月１６日の給食
いわしのつみれじる ぶどう豆 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、ぶどう豆についてです。 今日の給食の副菜には、「ぶどう豆」をだしました。 ぶどう豆は、大豆を甘く煮たものです。「果物のぶどうのように、つやつやともっちりと炊かれた豆」をぶどう豆とよびます。果物のぶどうは入っていません。 大豆は、「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質が豊富です。今日は、甘辛く煮ました。お味はどうですか。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月１５日の給食
コーンシチュー スイートスプリング（果物） 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「スイートスプリング」についてです。 今日のデザートには、「スイートスプリング」という柑橘を出しました。スイートスプリングは、栽培がむずかしく、生産量が少ないため、まだあまりお目にかかることのできないめずらしい柑橘です。 「はっさく」と、「うんしゅうみかん」をかけ合わせたものです。さわやかな甘さと香りが、まさしく、甘い春を感じさせてくれます。まだまだ寒いですが、春が近づいていることを、果物から感じてみてください。お味はどうですか？ 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月１２日の給食
春雨サラダ りんご 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「春雨」についてです。今日は、春雨サラダを出しました。春雨は、つるつると食べやすいので、給食で人気がある食材です。 さて、春雨は、何から作られているでしょう？ １）ところてんと同じように、海藻から作られている。 ２）白滝と同じように、こんにゃくいもから作られている。 ３）じゃがいもや豆のでんぷんから作られている。 答えは、３の「でんぷんからつくられている」です。 今日の春雨は、「緑豆」という豆からとったでんぷんでつくられています。でんぷんなので、黄色の食品群のなかまです。体の中で、熱や力のもとになります。 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。 １月２５日の給食
魚のてりやき （魚はマンダイです。） みそ汁（芋、豆腐、白菜） 牛乳 １月２４日から３０日までは、全国学校給食週間です。 そこで、今日の給食ひとくちメモは、給食室クイズです。 クイズ・・・給食室では、調理前に食材５０ｇを取り分けています。それはなぜでしょう？ 1）味付けをするため。 2）おみやげにするため。 3）２週間保存するため。 答えは、3です。食中毒などが起きた時に原因を探るため、密封して冷凍庫で２週間保存します。ちなみに、調理後の料理も、同様に保存しています。 給食は、食中毒などによって事故が起こらないように、厳しい衛生管理の下でつくられています。 今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。 １月２３日の給食
じゃがいもと切り干し大根の卵焼き もずく汁 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、切り干し大根についてです。 今日の主菜は、じゃがいもと切り干し大根の卵焼きです。切り干し大根は、生の大根を切って、干して作ります。大根を干すことで、水分がとんで、栄養がぎゅっと濃縮されます。独特の風味がついて、とてもおいしい食材になります。 日本国内では、日照時間の長い、宮崎県でたくさん作られています。今日は、水でもどしてから刻んで、味付けして卵に入れて焼きました。お味はどうですか。 今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。 １月２２日の給食
家常豆腐（ジャージャンドウフ） 大根ともやしのピリ辛 牛乳 今日のひとくちメモは、ジャージャンどうふについてです。 今日の給食の主菜は、ジャージャンどうふです。中国の、四川省の家庭料理です。漢字で、「家」と「常」と書いて、ジャージャンと読みます。「家庭でいつも食べる」という意味です。家にいつもある野菜と、豆腐を使ってつくる豆腐料理ということから、その名前がついたと言われています。麻婆豆腐と似ていますが、ジャージャンどうふは、麻婆豆腐のように辛くしません。 ご飯のすすむ味付けです。お味はどうですか。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月１０日の給食 鏡開きの行事食
フルーツみつ豆 牛乳 今日の給食は、鏡開きの行事食です。 明日１１日は、鏡開きです。 今日は、油揚げにおもちが入っている「もちしのだ」を、 かけうどんに載せました。 鏡開きは、新年１月１１日に、お供えしていた鏡餅を下げて、 食べます。今年一年がいい年であることを願う行事です。 「切る」のは縁起が悪いということで、「開く」という言葉を 使っています。昔は真空パックのお餅はなかったので、年末から お供えしていた鏡餅は、干からびてひびが入っていました。 それを木槌などで割って、煮たり、油で揚げたりして、工夫して 食べていました。 お味はどうですか。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月１１日の給食
スパニッシュオムレツ かぶとキャベツのスープ 牛乳 今月の給食目標は、「寒さに負けない体をつくろう」です。 寒さにに負けない強い体をつくるためには、体の免疫力や抵抗力を高めることが大切です。それには、自分の体に見合ったエネルギーを確保するために、まずは、３食をしっかり食べましょう。栄養のバランスのとれた食事をとることが大切ですが、たとえバランスがかたよっていても、食べないよりは何か食べる方がずっといいです。食事を抜くことのないようにしましょう。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １月９日の給食 今日から３学期の給食が始まりました。
野菜のごま酢和え りんご 牛乳 明けましておめでとうございます。今年も、みなさんの心と体の栄養を満たすおいしい給食をつくっていきます。楽しみにしていてください。 今日の給食ひとくちメモは、「給食時間の約束」です。 マナーを守っておいしく楽しく食べましょう。 1）茶わんや汁わんは、手に持って食べよう。 2）好ききらいをしないで食べよう。 3）口に食べ物を入れたまま話さないようにしよう。 4）食べている途中で立ち歩かないようにしよう。 5）食事中にきたない話はやめよう。 6）よくかんで楽しく食べよう。 今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。 １２月２５日の給食 クリスマス給食です。
じゃがいもとほうれんそうのグラタン 冬野菜スープ クリスマスフルーツポンチ、オレンジジュース メリークリスマス！ みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？ 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食は、クリスマス給食です。 主食は、リースにみたてたあしたばパンです。 主菜は、あたたかいグラタンにしました。 汁物には、カラフルなパプリカを入れてみました。 デザートのフルーツポンチには、星型の米粉マカロニを 入れました。飲み物はオレンジジュースです。 冬休みは、クリスマスや、お正月もあるし、習い事や塾で忙しい人も いると思います。楽しくても、忙しくても、体調をくずしては せっかくのお休みが台無しですから、冬休み中も、バランスの とれた食事をしましょう。 今日も、冬休み中もしっかり食べて、冬休みを楽しく元気に すごしましょう。 １２月２２日の給食 冬至の行事食
ご飯 手作りなめたけ
かぼちゃコロッケ ゆずドレサラダ 牛乳 今日の給食は、冬至の行事食です。 今日は冬至です。一年でもっとも昼が短く、夜が長い日です。 冬至には、「ん」のつく食べ物を食べるといいと言われています。 さて、今日の給食で、最後に「ん」のつくものは、 いくつあるでしょう？食べながら探してみてください。 答えは、、、、、、四つです。さあ、いっしょに数えてみましょう。 ひとつめはごはん。二つ目はにんじん。三つ目はだいこん。 最後の一つは、かぼちゃです。「ん」がありませんね。 かぼちゃは、別名「なんきん」というので、「ん」のつく 食べ物です。これで四つです。 冬至のゆず湯にちなんで、サラダのドレッシングには柚を 使いました。寒い冬がやってきました。食べ物から元気を もらって、いつも元気に過ごしましょう。 １２月２１日の給食
花野菜サラダ りんご 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「花野菜」についてです。 今日は、花野菜サラダを出しました。さて、「花野菜」とは、次のどの野菜のことでしょうか？ １）ブロッコリー ２）カリフラワー ３）チューリップ 答えは、１のブロッコリーと２のカリフラワーです。 野菜には、植物の葉の部分を食べるもの、茎の部分を食べるもの、根の部分を食べるもの、実の部分を食べるもの、花の部分を食べるものがあります。ブロッコリーとカリフラワーは、花の部分を食べる野菜です。花がつぼみのうちに、収穫して食べます。どちらも、キャベツから作られた野菜です。花が咲くまで育てると、キャベツとよく似た花を咲かせます。栄養たっぷりのおいしい野菜です。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １２月２０日の給食
さばの南部焼き いもだんご汁 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「手洗いをしっかりしよう！」です。 「寒いから」「めんどうだから」という理由で、指先だけをさっと水で流すような手洗いをしていませんか？これでは洗っていない部分が多くて手洗いをしていないのとほとんどかわりません。石けんでしっかり手を洗う習慣をつけましょう。 手を石けんでしっかり洗うと、病気の原因になる細菌や、ウィルスを取りのぞくことができます。とても大事なことです。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 １２月１９日の給食 フレンズランチです。
大根サラダ りんご ジョア（ストロベリー） 今日の給食は，フレンズランチです。たてわりの、異学年で 集まって、給食を食べます。配膳担当は、５年生です。 給食は、学年によって提供の量が違います。低学年ほど少なめに なっています。ですから、５年生がいつもの量でよそってしまうと、 ごはんとカレーは足りなくなります。どうでしょうか。 みんなが満足するように、足りなくならないように、上手に 配れたでしょうか。 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。 １２月１８日の給食
ご飯
ししゃものピリ辛焼き 塩肉じゃが みかん 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「バター」についてです。 今日の給食の主菜には、「塩肉じゃが」を出しました。 薄口醤油とみりんで味付けした肉じゃがに、バターで風味を つけました。さて、バターは何から作るでしょう？ １）大豆 ２）アボカド ３）牛乳 答えは、３の牛乳です。牛から搾ったお乳を、静かに置いておき、 上に浮いてきた脂肪分を取り出します。これが生クリームです。 生クリームを攪拌すると、脂肪の球同士がくっつきます。 その、脂肪の球同士がくっついたものが、バターです。 生クリームを買ってきて、冷やしながら攪拌すると、家でもつくることができます。 興味のある人は、試してみて下さいね。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 |
〒171-0014
住所：豊島区池袋4-23-8 TEL：03-3986-2858 FAX：03-5951-3904 |
|||||