なのはなごはん
さかなの照り焼き（魚はブリです。）
根菜の炒め煮
はるか（柑橘類）　　　　　
牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、菜の花についてです。

　今日の給食の主食は、菜の花ごはんです。きびと麦を混ぜて炊いたごはんに、菜の花と小松菜を混ぜてつくりました。菜の花は、今の時期に、かわいらしい黄色い花を咲かせます。職員室と図工室の前の花壇にも咲いていますね。花びらが４枚の花です。
　花が開く前の、つぼみのうちに茎ごと刈り取って食べるのが、野菜の菜の花です。アブラナとも呼ばれます。花が終わるとつく種は、ごまよりももっと小さくて、油をとることができるので、アブラナという名前があります。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

大根ごはん
しらすと青じそのふくさ焼き
みそ汁
牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、「大根めし」についてです。
　
　今日の主食は、大根めしを出しました。ごはんに、大根やしめじ、にんじん、豚肉を入れた混ぜごはんです。大根めしは、もともとは、「かてめし」と呼ばれるものでした。お米のかさを増すために、大根をお米に混ぜて炊いていたのが始まりです。

　今日もしっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

高菜チャーハン
豆苗スープ（とうみょうスープ）
デコポン
牛乳　

　今日の給食ひとくちメモは、豆苗についてです。

　今日のスープには、豆苗が入っています。豆苗とはエンドウ豆の芽を出させて、ある程度まで育てた苗のことです。種から伸びた茎と、若い葉っぱを食べます。こういった野菜のことを、まとめて、「スプラウト」と呼びます。かいわれだいこんや、アルファルファも、豆苗と同じように、スプラウトの仲間です。光にあてるので、光合成をする葉緑体があり、もやしと違って緑色なので、緑黄色野菜の仲間です。

　今日もしっかり食べて丈夫な体をつくりましょう。

はるのちらしずし
さかなの西京みそ焼き（魚は鮭（さけ）です。）
吉野汁　　　
なめらかいちごプリン　　　　
牛乳

　今日の給食は、ひなまつりの行事食です。

　今日、3月３日はひなまつりです。旧暦では、桃の花の季節にあたるので、「桃の節句」という呼び名も残っています。ひなまつりは、華やかなひな人形を飾って、女の子の健やかな成長と幸せを祈る行事です。日本でひな人形を飾る風習は、室町時代に始まり、江戸時代に盛んになったそうです。
　今日は、春らしく、ふきと菜の花をいれたちらしずしを出しました。お味はどうですか。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

パインパン
ホタテとほうれんそうのグラタン　
和風サラダ
せとか（柑橘類）　　　
牛乳　　　

　今日の給食ひとくちメモは、乳製品はカルシウムをとるのにぴったり！というお話しです。
　
　乳製品には、不足しがちなカルシウムが多く含まれています。骨や歯などをつくるもとになり、成長期にしっかりした体をつくるためには欠かせない栄養素です。また将来、骨粗しょう症という、骨がスカスカになる病気にならないために、今のうちからカルシウムをとって、骨量を増やしておく必要があります。
　今日は、グラタンに牛乳と生クリームとチーズを使い、いつもの飲む牛乳も出しました。カルシウムたっぷりの献立です。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

ごはん
にんじんのふりかけ
さかなのしょうが風味焼き（あかうお）
いもだんご汁　　
牛乳　　　　

　今日の給食ひとくちメモは、和食の配膳についてです。
　
　今日の給食は、和食です。主食のご飯を左、汁物を右におきます。これは、一汁一菜や一汁三菜など、古くから食べつがれてきた和食の配膳の基本で、ごはん茶碗を左においた
方がスムーズに食事をすすめることができるからです。給食のときは、洋食の時も中華のときも、和食の配膳に近い形で配膳をしています。

　今日もしっかり食べて、元気な体をつくりましょう。