3月8日(金)の給食
献立 きな粉揚げパン 牛乳 ワンタン 野菜とツナのサラダ いちご 今日は、きな粉についてのお話です。きな粉は、大豆を炒って皮をむき挽いた粉で、加熱により大豆特有の臭みが抜け香ばしい香りになります。きな粉には多くのたんぱく質が含まれているので、摂る機会を増やしましょう。
産地 ショウガ(高知)にんじん(千葉)もやし(栃木)ねぎ(千葉)ほうれんそう(群馬)キャベツ(愛知)キュウリ(群馬)イチゴ(栃木)
【給食】 2019-03-08 21:49 up!
3月6日(水)の給食
献立 わかめご飯 ちゃんこ汁 牛乳 サバの味噌焼き ジャガイモの金平 デコポン 今日は、デザートのデコポンのお話です。デコポンは、豊富なビタミンCを含んでいてその量はみかんの1,6倍・風邪の予防に効果があります。さらにクエン酸は、疲労回復や血をサラサラにする効果も知られています。ぜひ食べる機会を増やして下さい。
産地 ゴボウ(青森)はくさい(茨城)ねぎ(千葉)だいこん(千葉)にんじん(千葉)こまつな(東京)ショウガ(高知)ジャガイモ(鹿児島)レンコン(茨城)ピーマン(茨城)ダコポン(和歌山)
【給食】 2019-03-07 23:34 up!
3月7日(木)の給食
献立 キムタクご飯 ザーサイスープ 牛乳 胡瓜と春雨の和え物 いちご 今日は、ザーサイについてです。カラシナの仲間の大心菜の肥大した茎を漬け物にしたものです。唐辛子などの香辛料を多く使った塩漬けで四川省の特産品として有名です。そのまま食べたり、煮物、炒め物など日本でもよく使います。今日はチンゲンサイとスープにしました。 産地 たまねぎ(北海道)にんじん(千葉)エリンギ(長野)ピーマン(茨城)チンゲンサイ(千葉)ショウガ(高知)キュウリ(群馬)ニンニク(青森)イチゴ(栃木)
【給食】 2019-03-07 23:34 up!
3月5日(火)の給食
献立 ルーローハン スーラータン 牛乳 ビーフン炒め オーギョーチー風ゼリー 今日は、台湾の献立です。ルーローハンは、豚肉の甘辛ご飯で、生姜やニンニク、オイスターソースで味付けをしています。オーギョーチー風ゼリーは、甘く酸っぱいタレをかけて食べますので少しずつかけて食べましょう。スーラータンは、分量に気をつけて盛り付けて下さい。 産地 ニンニク(青森)しょうが(高知)たまねぎ(北海道)にんじん(千葉)ねぎ(千葉)チンゲンサイ(千葉)キャベツ(愛知)もやし(栃木)ピーマン(茨城)レモン(アメリカ)
【給食】 2019-03-05 20:17 up!
3月4日(月)の給食
献立 ちらし寿司 白身団子のすまし汁 牛乳 塩もみ ピーチゼリー 今日は、ちらし寿司です。すまし汁の白身団子は揚げボールを使いあられ麩とワカメも入れました。桃のジュースでゼリーを作り、1日遅れの桃の節句の献立です。 産地 レンコン(茨城)シメジ(長野)にんじん(千葉)ねぎ(千葉)キュウリ(群馬)カブ(千葉)ショウガ(高知)ねぎ
【給食】 2019-03-05 20:16 up!
3月1日(金)の給食
献立 焼き豚チャーハン ザーサイスープ 牛乳 パリパリサラダ 杏仁豆腐 今日は、スープに使った玉ねぎについてのお話です。玉ねぎの辛みと香り、そしてあの涙を出させている成分は主に硫化アリルです。肉や魚の臭いを消す働きや、体にとっても消化液の分泌をよくし、新陳代謝を盛んにする働きや、血をサラサラにする働きもあります。
産地 にんにく(青森)ショウガ(高知)にんじん(千葉)ねぎ(千葉)たまねぎ(北海道)チンゲンサイ(千葉)キャベツ(愛知)キュウリ(群馬)しめじ(長野)
【給食】 2019-03-02 08:54 up!
2月28日(木)の給食
献立 もち米入りご飯 五目スープ 牛乳 鶏の唐揚げ キャベツの生姜醤油 プリン 今日はフレンズランチでお別れ給食です。みんなで協力して楽しい給食の時間を過ごしましょう。献立は、鶏の唐揚げです。野菜もおいしく食べられるので残さず食べましょう。 産地 えのき(長野)もやし(千葉)はくさい(群馬)にんじん(千葉)チンゲンサイ(静岡)ねぎ(栃木)ショウガ(高知)ニンニク(青森)キャベツ(愛知)
【給食】 2019-03-01 10:22 up!
2月27日(水)の給食
献立 ゴボウご飯 けんちん汁 牛乳 メカジキの立田揚げ 梅おかか和え いちご 今日のいちごは(とちおとめ)です。とちおとめは栃木の農業試験場で生まれた、日本を代表する品種です。おいしい食べ方は、へたの付いた方から食べて下さい。いちごは、先端のとがっている方が甘味が多いので最後に甘いところが食べられます。ご飯には、ヤマゴボウの味噌漬けとちりめんじゃこが混ぜてあります。よく噛んで食べましょう。
産地 だいこん(神奈川)にんじん(千葉)じゃがいも(北海道)こまつな(東京)ねぎ(栃木)ショウガ(高知)はくさい(群馬)キュウリ(群馬)イチゴ(栃木)
【給食】 2019-02-27 18:32 up!
2月26日(火)の給食
献立 上海焼きそば 牛乳 とうもろこしのスープ 即席漬け でこぽん 今日は、上海焼きそばに使ったエリンギについてです。キノコのなかでも、味にくせの無いエリンギは、焼く・炒める・煮る・蒸すなどいろいろ料理に使えますが、特に食感が良く炒め物に使われます。味わって食べましょう。 産地 ショウガ(高知)たまねぎ(北海道)にんじん(千葉)エリンギ(長野)ピーマン(茨城)ねぎ(栃木)パセリ(茨城)キュウリ(群馬)はくさい(群馬)
【給食】 2019-02-26 20:29 up!
2月25日(月)の給食
献立 パンプキンホットトースト 牛乳 トマトと卵のスープ 大根サラダ いちごヨーグルト 今日は、カボチャと挽き肉と玉ねぎにチーズの風味を加えたものを食パンにぬり焼いてトーストにしました。優しい味になりましたので、こぼさないように上手に食べましょう。 産地 たまねぎ(北海道)セロリ(香川)トマト(静岡)だいこん(神奈川)にんじん(千葉)もやし(千葉)きゅうり(群馬)
【給食】 2019-02-25 22:42 up!
2月22日(金)の給食
献立 わかめご飯 かき玉汁 牛乳 鰆の西京焼き 五目きんぴら でこぽん 今日のお話は、鰆についてです。鰆は、魚へんに春と書きます。1年中出回りますが、春が旬の魚です。今日は味噌につけ込み西京焼きにしました。焦げやすいので注意して焼きます。味噌味はご飯によく合いますし、人気があります。よく噛んで食べましょう。
産地 にんじん(千葉)ごぼう(青森)ニラ(茨城)ねぎ(栃木)
【給食】 2019-02-22 21:59 up!
2月21日(水)の給食
献立 みそラーメン 牛乳 はりはり漬け チーズむしパン 今日は、はりはり漬けについてのお話です。切り干し大根を水でもどして作るはりはり漬けは、パリパリとした食感からその名前がつきました。優しい酢と生姜の風味が体に染み、糸昆布と合わさりあっさりとした味に仕上げました。よくかんで食べましょう。 産地 にんじん(千葉)もやし(千葉)ねぎ(栃木)ほうれんそう(群馬)ニンニク(青森)ショウガ(高知)
【給食】 2019-02-21 20:43 up!
2月20日(水)の給食
献立 ごまご飯 のっぺい汁 牛乳 ひじき入り卵焼き じゃがいもの金平 今日は、きんぴらに使ったジャガイモについてのお話です。給食で多く使われるのは、ほくほくした食感の男爵いもと、煮くずれないメークイーンです。特に粉ふきいもやポテトサラダは、男爵いもで作ると、とても美味しくできます。今日は、男爵いもを使いレンコンと人参・ピーマンを加え美味しいきんぴらに仕上げました。 産地 にんじん(千葉)たまねぎ(北海道)エリンギ(長野)じゃがいも(北海道)レンコン(茨城)ピーマン(宮崎)だいこん(神奈川)サトイモ(埼玉)こまつな(東京)
【給食】 2019-02-20 21:43 up!
2月19日(火)の給食
献立 菜めし 道産子汁 牛乳 サバの味噌かけ 糸昆布の炒め煮 みかん 今日はサバの味噌かけです。サバは、脂質がきわめて豊富で、EPE・DPAの含有量は、青魚のなかでも群を抜いています。悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし逆に善玉コレステロールを増やします。 産地 じゃがいも(北海道)にんじん(千葉)たまねぎ(北海道)ほうれんそう(群馬)ショウガ(高知)みかん(和歌山)
【給食】 2019-02-19 20:34 up!
2月18日(月)の給食
献立 ハニートースト マカロニのクリーム煮 牛乳 揚げジャガイモ入りサラダ いちご 今日は、ハニートーストです。蜂蜜は、良質なビタミンが含まれていて、身体の生理機能を調節し、代謝をうながす働きをします。また、砂糖の1,3倍の甘みを感じとることができます。 産地 にんじん(千葉)たまねぎ(北海道)エリンギ(長野)ブロッコリー(群馬)じゃがいも(北海道)キャベツ(愛知)キュウリ(群馬)いちご(静岡)
【給食】 2019-02-18 21:56 up!
2月15日"金の給食
献立 ポークカレーライス 牛乳 バンバンジーサラダ アップルゼリー 今日は、6年生のリクエストメニューです。デザートは、100パーセントのリンゴジュースで作ったアップルゼリーで、パールアガーを使いやわらかな食感に仕上げました。
産地 ニンニク(青森)ショウガ(高知)たまねぎ(北海道)にんじん(北海道)じゃがいも(北海道)ねぎ(栃木)キュウリ(千葉)もやし(千葉)
【給食】 2019-02-15 21:59 up!
2月14日(木)の給食
献立 ソース焼きそば チンゲンサイのスープ 牛乳 ピーチゼリー 献立 ソース焼きそば 牛乳 チンゲンサイのスープ ピーチゼリー 今日は、ソース焼きそばについてのお話です。日本の洋食について書かれた本に、ソース焼きそばを浅草焼きそばと呼ぶ人もいると書かれており、少なくとも東京では、昭和10年代にはソース焼きそばが一般的な軽食として定着していたようです。昭和30年頃から家庭でも作られるようになっていきました。
産地 ニンニク(青森)しょうが(高知)にんじん(千葉)たまねぎ(北海道)ピーマン(宮崎)もやし(千葉)キャベツ(愛知)エノキ(長野)チンゲンサイ(千葉)
【給食】 2019-02-14 22:45 up!
2月7日(木)の給食
献立 チキンライス ジュリアンヌスープ 牛乳 茹で野菜ドレッシング 今日は、トマトケチャップについてのお話です。日本でも好まれる調味料の一つで、チキンライス・オムライス・ナポリタンなどトマトケチャップを使った日本独自のメニューがあります。またマヨネーズと練り合わせるとオーロラソース風のドレッシングになります。 産地 ニンニク(青森)たまねぎ(北海道)にんじん(千葉)エリンギ(長崎)だいこん(神奈川)セロリ(静岡)エノキ(長野)キャベツ(愛知)もやし(千葉)キュウリ(千葉)
【給食】 2019-02-07 20:22 up!
2月6日(水)の給食
献立 ピザトースト コーンクリームスープ 牛乳 揚げジャガイモ入りサラダ 今日は、ピザトーストです。まだピザが一般的になっていない時代に、手軽にピザの味を楽しむために作られたのがピザトーストといわれています。今でもいろいろな具材と組み合わせられる点が好まれています。 産地 たまねぎ(北海道)ピーマン(宮崎)シメジ(長崎)にんじん(千葉)ジャガイモ(北海道)キャベツ(愛知)もやし(千葉)キュウリ(千葉)
【給食】 2019-02-06 21:40 up!
2月5日(火)の給食
献立 鰯の蒲焼き丼 牛乳 みぞれ汁 ごまあえ 今日の汁は大根を多く使ったみぞれ汁です。おろし大根を入れた汁で、汁の状態がみぞれに似ているのでこの呼び名がついています、冬の煮物・汁物によく使う大根ですが、おろすと違う食べ方ができます。 産地 ショウガ(高知)にんじん(千葉)ゴボウ(青森)エノキ(新潟)こまつな(埼玉)だいこん(神奈川)ほうれんそう(群馬)もやし(千葉)
【給食】 2019-02-05 22:28 up!