献立　もち米入りご飯　みそ汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭のちゃんちゃん焼き　南瓜の塩蒸し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、サケのちゃんちゃん焼きです。漁師町で生まれた、北海道の代表的な郷土料理です。ちゃんちゃんの語源は、お父ちゃんが焼いて調理するから・ちゃっちゃと素早く作れるからなど諸説あるそうです。サケに野菜をのせ味噌などの味付けで焼いたので、ご飯によく合います。　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（北海道）もやし（栃木）キャベツ（茨城）にんじん（北海道）ピーマン（茨城）かぼちゃ（北海道）

献立　サフランライス　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンプキンシチュー　フレンチサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日10月31日は、ハロウィンなのでパンプキンシチューにしました。カボチャは、風邪などへの抵抗力を高めてくれるビタミンＡが豊富に含まれています。カボチャの甘さが優しい味のシチューになりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（北海道）にんじん（北海道）セロリ（長野）かぼちゃ（北海道）キュウリ（埼玉）キャベツ（長野）エリンギ（長野）ねぎ