献立　あなごずし　　のっぺいじる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイスクリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、あなごについてです。うなぎと形が似ていて、しかも夏が旬のあなごは、夏バテ予防に効くのか？　体力・スタミナ源となるタンパク質、不足すると体が酸素不足になり、頭痛・だるさにつながる鉄分、汗をかいて失われるカリウムなどは、うなぎより数値が高いので穴子ご飯を試してみては？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんじん（青森）シメジ（長野）だいこん（青森）じゃがいも（茨城）　　　　　　　　　　　

献立　ミルクパン　ホワイトシチュー　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆでやさいドレッシング　スイートポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、スイートポテトです。スイートポテトとは、本来は、英語でサツマイモのこと。日本では、サツマイモを用いた洋菓子を指すことが多い。サツマイモを洋菓子の主材料とするのは日本だけで、これは明治時代に始まったものだそうです。もともと、サツマイモに鶏卵と砂糖を混ぜて、サツマイモの皮に盛って料理として出していたものが、明治２０年に小さく作り表面に卵黄を塗って焼いて菓子に変えられたということです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　じゃがいも（茨城）にんじん（青森）たまねぎ（香川）エリンギ（長野）キャベツ（長崎）もやし（千葉）きゅうり（群馬）さつまいも（千葉）　

献立　世界の料理ナシゴレン（インドネシア・マレーシアの焼き飯）　　　　　　　　　　　　牛乳　鶏肉と野菜のスープ　いちごヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、世界の料理　ナシゴレンです。見た目は、日本で見るチャーハンと変わらないのですが、現地特有の調味料を使うこと、ニンニクやとうがらしを使うことが特徴です。鶏肉、牛肉、エビなど使い、付け合わせに目玉焼き、エビ味などの揚げせんべいを使うことが多いそうです。今日は、チリペッパーソースを使っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　しょうが（高知）ニンニク（青森）たまねぎ（香川）ねぎ（茨城）ピーマン（青森）じゃがいも（茨城）にんじん（青森）はくさい（長野）

献立　冷やしきつねうどん　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いためナムル　れいとうアップル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ひやしきつねうどんです。皿にうどんと煮た油揚げと野菜を盛り付けてから、汁をかけてください。分量に気を付け、全員にゆきわたるように注意してかけましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ねぎ（茨城）キュウリ（群馬）もやし（千葉）コマツナ（東京）

献立　あおなじゃこごはん　牛乳　さけのなんぶやき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃのしおむし　いなかじる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はかぼちゃについてのお話しです。かぼちゃには、表面のデコボコした日本かぼちゃとツルツルした西洋かぼちゃがあります。日本かぼちゃはメキシコ原産で、西洋かぼちゃは南米ペルーが原産です。西洋かぼちゃは、くりかぼちゃと言われ、強い甘みとほくほくした肉質が人気です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　しょうが（高知）カボチャ（鹿児島）ゴボウ（青森）にんじん（青森）たまねぎ（香川）だいこん（青森）じゃがいも（茨城）ねぎ（茨城）

献立　ビビンバ　ジュリアンヌスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　オレンジゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は韓国料理のビビンバについてです。卵などの具をのせた韓国風の混ぜごはんです。ビビンが混ぜる、バがごはんの意味です。丼や専用容器にご飯とナムルや肉、卵等の具を入れ良くかき混ぜて食べる料理です。ご飯の上に盛られている具は本来五種類とされ、手前・奥・右・左・中央に分けて盛られています。今日は、給食風に簡単にしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　しょうが（高知）ニンニク（青森）ねぎ（茨城）もやし（千葉）コマツナ（群馬）だいこん（青森）にんじん（青森）たまねぎ（香川）セロリ（長野）えのき（長野）

献立　ちらしずし　たなばたじる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　きらきらポンチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、たなばたの行事メニューです。ちらしずしとそうめんとオクラを入れた（たなばたじる）にしました。アセロラゼリーとフルーツ缶でポンチを作ったので、タンサンのシュワシュワ感をあじわってみて下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんじん（青森）シメジ（長野）レンコン（茨城）オクラ（群馬）

献立　しゃんはいやきそば　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バンバンジーサラダ　れいとうみかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、バンバンジーの名前がなぜついたのかについてのお話です。焼いた鶏肉を棒でたたき柔らかくしたことから、棒（ぼう）の漢字がつかわれたと言われています。もともとの作り方は、棒でたたき手で細かくさいていたので、棒々鶏（バンバンジー）と書き表した。中国では、鶏肉のみを辛いソースで味付けた料理だそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　しょうが（高知）たまねぎ（香川）にんじん（青森）エリンギ（長野)ピーマン（青森）キュウリ（群馬）もやし（千葉）

献立　チョコチップパン　牛乳　ナスのミートグラタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもとにんじんとたまねぎのスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ブックメニュー☆がたごとばんたん☆の中に出てくるスープです。絵本の中の畑はじゃがいも、にんじん、たまねぎからスタート。この３つは家庭でも一番よく食べる野菜です。おじいちゃんと畑の野菜を収穫していく男の子のお話です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ナス（埼玉）にんにく（青森）しょうが（高知）にんじん（青森）たまねぎ（香川）じゃがいも（茨城）キャベツ（長崎）

献立　ホイコーローどん　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかめスープ　　すいか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ホイコーローのお話です。ホイコーローは、四川の人が生活改善のために旧正月の間に食べたご馳走だそうです。昔は今と違ってお肉を食べることがめったにできなかったのでお正月の楽しみだったでしょう。また「回鍋」というのは鍋に戻してもう一度調理するという意味で、材料を先に茹でてから油で炒めるホイコーローの作り方を説明しています。
　産地　にんにく（青森）しょうが（高知）にんじん（青森）ピーマン（青森）キャベツ（長野）ねぎ（千葉）たまねぎ（香川）スイカ（新潟）

献立　たかなチャーハン　エノキいりはるさめスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　　　パンナコッタ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお話はパンナコッタについてです。パンナコッタは、イタリア語で生クリームを煮たという意味で、つるりとした口当たりのデザートです。今日は、ブルーベリージャムをかけてみました。残さず食べましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんじん（青森）エリンギ（長野）エノキ（長野）ニラ（茨城）

献立　ごぼう入りドライカレ−　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぱりぱりサラダ　　メロン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうの献立はごぼうが入ったドライカレ−です。よくかんであじわってみて下さい。また、わんたんの皮を短冊切りにし油で揚げてサラダにかけるのが、ぱりぱりサラダです。ぱりぱりの食感を残すためシートに乗せておいたので、教室でドレッシングと混ぜ合わせできたての味を楽しみましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　しょうが（高知）ニンニク（青森）たまねぎ（香川）にんじん（千葉）ごぼう（青森）キャベツ（長野）きゅうり（群馬）メロン（茨城）