献立　さんさいおこわ　みそ汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　肉じゃが　ピーチゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、もち米についてのお話です。もち米といえば、もちもちとした食感が魅力です。もち米とご飯としてたべるうるち米は、デンプン質の成分に大きな違いがあります。もち米は、粘りが強い性質を持つアミロペクチンのみでできているので、歯ごたえがあり。さめても硬くなりにくく、美味しさが長持ちしやすいのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんじん（千葉）たまねぎ（群馬）じゃがいも（長崎）ねぎ（茨城）ブロッコリー（長野）

献立　ポークハヤシライス　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、牛肉が定番のハヤシライスを豚肉で作りました。ハヤシライスは、薄切り肉と玉ねぎを炒めデミグラスソースで煮込み、ご飯にかけたもので、日本生まれの洋食です。今日は、トマトソースやピューレでトマトの味を生かして仕上げました。よくあじわってみて下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ニンニク（青森）しょうが（高知）セロリ（山形）玉ねぎ（群馬）にんじん（千葉）

献立　ぶどうパン　牛乳　ポテトいりたまごやき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ABCスープ　ゆでブロッコリー　びわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、絵本の秘密の花園より、メリーのレーズンパンです。一口食べると、口いっぱいにレーズンの良い香りが広がります。池袋小学校の図書室にある絵本なので、ぜひ読んでみてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（群馬）じゃがいも（長崎）ブロッコリー（長野）にんじん（千葉）キャベツ（千葉）こまつな（東京）びわ（和歌山）

献立　いためそばごもくあんかけ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とりとわかめのスープ　かぼちゃむしパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお話は、かぼちゃについてです。日本には、メキシコが原産のかぼちゃが安土桃山時代にポルトガル人によってカンボジアから渡来したためカボチャの名前がつけられたといわれています。その後ペルー原産のかぼちゃも伝わり、西洋かぼちゃと呼ばれ、くりかぼちゃの愛称で多く使われるようになりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　しょうが（高知）ニンニク（青森）にんじん（千葉）たまねぎ（群馬）エリンギ（長野）キャベツ（茨城）ねぎ（茨城）もやし（栃木）

献立　わかめごはん　ごもくスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　サケさいきょうやき　じゃがいものきんぴら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、きんぴらについてのお話です。日本食のおかずのひとつで、せん切りにした材料を砂糖・醤油を使い甘辛く炒めたものです。材料としてごぼう・れんこん・にんじんなどの根菜類が使われますが、今日はごぼうの代わりにじゃがいもを使ってみました。いつもとはちがう食感をよくあじわって食べましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　じゃがいも（長崎）キャベツ（茨城）チンゲンサイ（千葉）にんじん（千葉）ねぎ（茨城）ピーマン（茨城）もやし（栃木）レンコン（徳島）エノキ（新潟）

献立　ごもくやきめし　わかめのスープ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしとハムのナムル　トウニュウゼリーのくろみつかけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は豆乳のお話です。水に浸した大豆をすりつぶし、加熱したうえで搾ったものですから、食物繊維をのぞけば、だいずの栄養がほとんどそのまま含まれています。大豆タンパク質は、筋肉や血管、肌などの身体をつくる材料となる良質の植物性タンパク質です。健康な毎日をすごすため積極的に摂りたいものです。
　産地　しょうが（高知）たまねぎ（群馬）にんじん（千葉）ねぎ（茨城）ほうれん草（茨城）もやし（栃木）

献立　カミカミかきあげうどん　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃくでんがく　みしょうかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はカミカミかきあげです。かきあげにゴボウを入れて揚げていますので、よくかむことを考えてから食べてみて下さい。しっかりかむと、顔の近くの頭の血管や神経が刺激されて、脳の働きが活発になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ごぼう（青森）こまつな（東京）たまねぎ（群馬）にんじん（千葉）ねぎ（茨城）ブナシメジ（長野）みしょうかん（愛媛）

献立　ツナそぼろごはん　みそ汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　　魚のマヨネーズやき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいとうパイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、サカナのマヨネーズやきに入れたとうもろこしについてです。とうもろこしの主な成分は炭水化物ですが、胚芽の部分にはビタミンB群が多く、エネルギーの代謝をよくするので積極的に食べて、これからの季節と暑い夏に向けてエネルギーの補給をしやすい体をつくりましょう。
　産地　エリンギ（長野）にんじん（千葉）ショウガ（高知）たまねぎ（群馬）ピーマン茨城）じゃがいも（長崎）　　

献立　くろざとうパンマーガリン　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトミートソース　ツナサラダ　メロン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお話は、ツナについてです。今日のツナサラダに使用したツナフレークは、キハダまぐろを原料にした物ですが、ほかに（びんながまぐろ）や（かつお）を原料にした物もあります。いろいろな種類があるので食べくらべてみて下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　じゃがいも（長崎）キャベツ（茨城）キュウリ・たまねぎ（群馬）にんじん（千葉）メロン（熊本）

献立　ピリ辛にくみそごはん　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトとたまごのスープ　あじさいゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうのあじさいゼリーは、あわいむらさき色とピンク色のゼリーで、あじさいの花をイメージしています。これから道などでよく見かける花です。ぶどうとアセロラジュースを使ってゼリーを作りましたので、あじわってみて下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　セロリ（茨城）たまねぎ（群馬）トマト（千葉）ピーマン（茨城）赤ピーマン（高知）黄ピーマン（韓国）レンコン（徳島）エリンギ（長野）

献立　セサミパントースト　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボルシチ　はるさめサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、フレンズランチです。フレンズはんのおともだちと仲良く給食を楽しく食べましょう。今日のパンにも入っている「ごま」のお話をします。ごまは、昔から漢方薬にも使われているほど、栄養がたっぷりな食べものです。給食でもよく使われる食べものですから、積極的に食べるようにしましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　じゃがいも（長崎）キャベツ（茨城）たまねぎ（群馬）にんじん（千葉）にんにく（青森）もやし（栃木）

献立　ジャージャー麺　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とうがんのスープ　じゃがチー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、とうがんについてです。名前の由来は夏に採れた物でも冬までもつという意味でつけられたそうです。とうがん自体９５％が水分な上、カリウムを多く含み、これにはナトリウム（塩分）を排泄する役割があるので、高血圧に効果があると言われています。

産地　じゃがいも（長崎）ショウガ（高知）たまねぎ（群馬）チンゲンサイ（千葉）とうがん（沖縄）ニラ（栃木）にんじん（千葉）ニンニク（青森）ねぎ（茨城）もやし（栃木）エリンギ（長野）

献立　親子どん　みそしる　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぽんずあえ　お菓子な目玉焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は,お菓子な 目玉焼きです。見た目はココット風目玉焼きですが、中身はモモの缶詰めを半分にして黄身代わりにして、乳酸飲料ゼリーが白身代わりです。甘いデザートになりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（兵庫）にんじん（千葉）じゃがいも（長崎）ほうれん草（群馬）もやし（栃木）えのき（長野）　

献立　キムタクご飯　たまごとわかめのスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　はるさめのナムル　パイン缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の献立は、キムチづけのはくさいとたくあんを、ごはんにまぜたキムタクごはんです。にんきのたかい、リクエストされる献立です。よくあじわってたべましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（兵庫）にんじん（千葉）エリンギ（長野）ピーマン（茨城）もやし（千葉）キュウリ（群馬）

献立　さとうあげパン　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンタン　わふうサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンタンは、細かく刻んだ肉やぎょかい類などを混ぜたあんを小麦粉の四角い皮で包み、いったんゆでてからスープに入れて出されます。日本では、小麦粉にカンスイを入れ薄くのばした正方形の皮に、身は少なく三角形に折って調理します　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ショウガ（高知）にんじん（千葉）もやし（千葉）ネギ（栃木）ほうれん草（群馬　トマト（静岡）キャベツ（愛知）キュウリ（茨城）

献立　サケずし　とりにくだんごのみそスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　　ピーチゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はみそについてです。みその原料である大豆は、発酵によって大豆には少ないアミノ酸やビタミン類が多量に生成され、栄養価はさらに優れたものになります。また大豆のタンパク質は酵素によって分解され一部はアミノ酸となります。その中には生命を維持するために必要な必須アミノ酸８種類がすべて含まれています。みそは、健康に良い食品なのです。
　産地　たまねぎ（香川)　ショウガ（高知）にんじん（千葉）だいこん（千葉）ごぼう（青森）ネギ（栃木）コマツナ（埼玉）

献立　わかめご飯　さわにわん　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かじきの立田揚げ　ごま和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、油揚げのお話です。江戸時代には、豆腐揚げの名前で親しまれていたそうですが、今では多く利用される薄揚げのことを油揚げといいます。薄揚げと厚揚げは、皮の厚さの程度による分けかたで、厚揚げは、木綿豆腐を高温で揚げています。厚揚げは、生揚げとも言われており、外部は茶色くなっていても内部は白いままで、炒め物や煮物に使います　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ごぼう（青森）エノキ（長野）だいこん（千葉）にんじん（千葉）ネギ（茨城）　こまつな（埼玉）ショウガ（高知）ほうれん草（茨城）もやし（千葉）

献立　和風スパゲティ　牛乳　ごまじゃこサラダ　蒸しケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、「しらす」についてです。しらすは、「釜茹でしたのみ」のものを「しらす（釜揚げしらす）」、「釜茹で後に少し干したもの」を「しらす干し」、「じっくり干して乾燥させたもの」を「ちりめんじゃこ」と呼びます。どちらも美味しい日本の誇る食べ物には変わりありません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ニンニク（青森）たまねぎ（香川）にんじん（千葉）ピーマン（茨城）エリンギ（長野）シメジ（長野）コマツナ（埼玉）キャベツ（愛知）もやし（千葉）

献立　きなこマーガリンパン　カレースープ　　牛乳
チーズオムレツ　スナップエンドウ　パイン缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さやえんどうのシャキシャキ感とグリンピースの豆の甘みをいっしょに味わえるのがスナップエンドウ。アメリカでつくられた新しい品種で、豆が熟してもさやが固くならずやわらかいので、さやごとそのまま食べることができるのが特徴です。別名スナップピース、スナックエンドウとも呼ばれています
産地　たまねぎ（香川）にんじん（徳島）じゃがいも（鹿児島）キャベツ（茨城）コマツナ（東京）スナップエンドウ（千葉）

献立　げんまいいりそぼろごはん　とんじる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　イカのてんぷら　そらまめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はそらまめについてのお話です。和名の由来は、豆果（さや）が空に向かってつくため「空豆」、または蚕を飼う初夏に食べ、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」という字があてられました。塩ゆでするか、さやごと焼いて、中のマメをそのまま食べます。揚げて塩をふったものはいかり豆（フライビーンズ）と呼ばれます。また煮物や炒め物、スープなどに広く用いられます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ごぼう（青森）じゃがいも（鹿児島）ねぎ（千葉）だいこん（千葉）にんじん　（徳島）コマツナ（東京）　そらまめ（徳島）