献立　ごはん　みそ汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚の照り焼き　ごまあえ　清美オレンジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお話は、きよみオレンジについてです。清美オレンジは、クエン酸を含んでおり体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。　　　
産地　ショウガ（高知）だいこん（神奈川）ねぎ（千葉）ほうれん草（群馬）もやし（栃木）にんじん（千葉）清美オレンジ（和歌山）

献立　キムチチャーハン　ザーサイスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　フルーツポンチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、キムチのお話です。キムチは、塩漬けにした後唐辛子・ニンニク・ショウガなどと一緒に漬けた漬け物です。その為ニンニクの抗菌作用、ショウガの新陳代謝をよくする作用、唐辛子の抵抗力を高める作用を合わせ持っている食品です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（北海道）にんじん（千葉）エリンギ（長野）ピーマン（茨城）チンゲンサイ（千葉）ショウガ（高知）

献立　曙ごはん　牛乳　豚汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆず風味そくせき漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、豚汁です。豚肉、ごぼうなどアクの強い根菜などの野菜や味噌の香りが特徴です。この取り合わせは人気があり、他の汁物には見られない料理で、具材の多さから各種の栄養素が含まれています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんじん（千葉）ショウガ（高知）ジャガイモ（鹿児島）ごぼう（青森)だいこん(神奈川）ねぎ(千葉）キュウリ(群馬）はくさい(群馬）

献立　ココア揚げパン　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンタン　ポテトサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ココアのお話です。ココアは長い歴史の中で栄養の面からもさまざまな効能を持つ食品として、疲労回復やエネルギー源として用いられてきました。近頃ではココアに含まれるポリフェノールの抗酸化力について注目されています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ショウガ（高知）にんじん（千葉）もやし（栃木）ねぎ（千葉）ほうれん草（群馬）ジャガイモ（鹿児島）キュウリ（群馬）

献立　ジャージャー麺　レモン和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　あじさいゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、あじさいゼリーです。りんごジュースとパインジュースを使って、淡い色を出しています。２種の味の異なるゼリーを口の中でよく味わって楽しんで下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんにく（青森）ショウガ（高知）たまねぎ（北海道）にんじん（千葉）エリンギ（長野）もやし（栃木）ニラ（栃木）キャベツ（愛知）ほうれん草（群馬）

献立　炊き込みご飯　なめこのみそ汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さけフライ　塩もみ　清美オレンジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の果物は、きよみオレンジです。清美の果実は、黄色がかったオレンジ色をしていて、皮は、オレンジの感じとよく似ています。味は、まさに温州みかんの味に、オレンジの香りがするミカンです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ぶなしめじ（長野）にんじん（千葉）ナメコ（山形）ねぎ（千葉）キャベツ（愛知）キュウリ（群馬）清見オレンジ（和歌山）

献立　ちらし寿司　白身だんごのすまし汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カブの塩もみ　ピーチゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、フレンズランチでお別れ給食です。皆で協力して役割を果たし、楽しい給食の時間を過ごしましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　レンコン（茨城）にんじん（千葉）ねぎ（千葉）キュウリ（群馬）カブ（千葉）キャベツ（愛知）ショウガ（高知）

献立　豚丼　のっぺい汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆず風味そくせき漬け　みかんゼリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、豚肉と野菜を甘辛く味付けた豚丼です。　　デザートはみかんジュースを使ったゼリーです。鮮やかなミカンの色と味を楽しんで下さい.
産地　たまねぎ（北海道）にんじん（千葉）ねぎ（千葉）だいこん（神奈川）サトイモ（千葉）こまつな（埼玉）キュウリ（宮崎）はくさい（練馬）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

献立　カレーうどん　牛乳　ポテトのチーズ焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そくせき漬け　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の果物は、温州みかんです。日本生まれで、４００年ほど前に中国から伝わったみかんの種から偶然発生したと考えられています。温州みかんの栽培が本格的に行われるようになったのは、明治になってからだそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（北海道）にんじん（千葉）こまつな（埼玉）ねぎ（埼玉）じゃがいも（北海道）エリンギ（長野）キュウリ（宮崎）キャベツ（愛知）みかん（和歌山）

献立　玄米入りご飯　ナメコのみそ汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚の生姜焼き　野菜炒め　パイナップルゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、にんじんのお話です。にんじんは、ビタミンA、カロテンが豊富な野菜です。油で炒めるとカロテンの吸収率が上がります。よく噛んで残さず食べましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ナメコ（新潟）ねぎ（栃木)しょうが（高知）たまねぎ（北海道）ピーマン（宮崎）キャベツ（愛知）モヤシ（千葉）ニンジン（千葉）チンゲンサイ（静岡　）

献立　ハニートースト　キャベツスープ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の唐揚げ　マカロニサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、はちみつについてのお話です。ビタミンB、Cなどのビタミン類、カルシウム、鉄をはじめとする各種ミネラルなどを含む優れた食品です。

産地　ニンジン（千葉）たまねぎ（北海道）キャベツ（愛知）じゃがいも（北海道）キュウリ（宮崎）

献立　チキンライス　牛乳　きのこスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ブックメニューの日です。２月２１日の給食は、１４ひきのあさごはんの、おとうさんのきのこスープが池袋小学校の給食になりました。１４匹の家族が役割を分担して朝ご飯を作る様子が、生き生きと描かれています。お父さんが心を込めて作ったスープを給食室で丁寧に作りましたので、よく味わって食べましょう。
　産地　にんにく（青森）たまねぎ（北海道）ニンジン（千葉）だいこん（神奈川）セロリ（静岡）シメジ（長野）こまつな（埼玉）

献立　ソース焼きそば　スーラータン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　モンブランピーチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ソース焼きそばについてのお話です。日本の洋食について書かれた本に、ソース焼きそばを浅草焼きそばと呼ぶ人もいると書かれており、少なくとも東京では、昭和１０年代にはソース焼きそばが一般的な軽食として定着していたようです。昭和３０年頃から家庭でも作られるようになっていきました。
産地　にんにく（青森）ニンジン（千葉）たまねぎ（北海道）ピーマン（宮崎）モヤシ（千葉）キャベツ（愛知）ねぎ（栃木）チンゲンサイ（静岡）

献立　やまごぼうご飯　道産子汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カジキの立田揚げ　梅おかか和え　デコポン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお話は、デコポンについてです。ビタミンCを豊富に含みシネフィリンという成分もあり、ともに風邪予防に効果があるそうです。進んで食べましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　じゃがいも（北海道）ニンジン（千葉）たまねぎ（北海道）こまつな（群馬）ショウガ（高知）はくさい（茨城）キュウリ（群馬）デコポン（佐賀）ねぎ（栃木）

献立　スパゲッティナポリタン　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉と野菜のスープ　フルーツゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はスープに使った白菜についてのお話です。白菜の持ち味は何と言ってもそのくせのなさ、他の食材とも相性が良く使いやすい食材です。胃などの消化器系を安定させてくれる野菜としても知られています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地にんにく（青森）　しょうが（高知）たまねぎ（北海道）ニンジン（千葉）ピーマン（宮崎）じゃがいも（北海道）はくさい（群馬）こまつな（埼玉）

献立　もちごめ入りご飯　みそ汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の照り焼き　茎わかめの炒め物　いちご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の果物は、いちごです。いちごは食べやすく美味しいので、量をまとめて食べることが多くビタミンCを摂るには、良い果物です。ビタミンCは、風邪の予防や疲労回復に効果がありますから、進んで食べましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　じゃがいも（北海道）たまねぎ（北海道）ショウガ（高知）にんにく（青森）ニンジン（千葉）ねぎ（栃木）いちご（静岡）

献立　チーズトースト　牛乳　マカロニのクリーム煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹で野菜ドレッシング　カルピスゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はブロッコリーについてのお話です。緑の王様とも呼ばれ、ビタミンCを非常に豊富に含みグラムあたりでみてもレモンより多いので、サラダやクリーム煮に入れると食べる量も多く摂れるので大変有効です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんじん　（千葉）たまねぎ（北海道）エリンギ（長崎）ブロッコリー（愛知）キャベツ（愛知）モヤシ（千葉）きゅうり（群馬）

献立　わかめご飯　かき玉汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰆の西京焼き　おかか炒め　デコポン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の果物は、デコポンです。デコポンは、清美オレンジとポンカンの交配により作られたもので、糖度も高く美味しいみかんです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ニンジン（千葉）ニラ（茨城）こまつな（埼玉）もやし（千葉）デコポン（佐賀）

献立　肉味噌ご飯　ソトアヤム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　和風サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の献立のソトアヤムは、インドネシアの料理です。鶏肉のおいしさが、たっぷりつまった、おいしいスープです。体が温まるのでよく味わってください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　エリンギ（長野）レンコン（茨城）たまねぎ（北海道）ピーマン（高知）ショウガ（高知）はねぎ（高知）ねぎ（千葉）ニンジン（千葉）キャベツ（愛知）キュウリ（宮崎）

献立　炒めそば五目あんかけ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏とワカメのスープ　大学芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、さつまいもについてのお話です。さつまいもの原産は中南米と言われていて、コロンブスがスペインに伝え、それがヨーロッパ、アジアへと広まったとされています。根の部分だけでなく葉や茎の部分を食べる地域も、あるそうです。
　　　　
産地　しょうが（高知）にんにく（青森）ニンジン（千葉）たまねぎ（北海道）エリンギ（長野）ねぎ（栃木）もやし（千葉）サツマイモ（千葉）