カレーライス
野菜スープ
いちごナタデココヨーグルト

ヨーグルトは牛乳に乳酸菌を入れて発こうさせて作っています。ヨーグルトは、そのまま食べるだけではなく、スープやサラダや料理にも使います。
乳酸菌の働きで、タンパク質の分解や腸の働きを良くしてくれるんですよ♪

にんにく(青森)　生姜(高知)　玉ねぎ(北海道)　人参(北海道)　じゃが芋(北海道)　キャベツ(群馬)　小松菜(群馬)　鶏肉(岩手)

栗ご飯
豆腐のかきたま汁
鮭の漬け焼き
茎わかめの炒め物

さけには良質なたんぱく質、脂質、ビタミンAやD
などが多くふくまれています。
塩焼きや、鍋ものや、色々な料理に合うので、みなさんも食べる機会が多い魚です♪
今日は、甘辛いタレに漬けてから焼いていますよ♪

人参(北海道)　ほうれん草(群馬)　長葱(栃木)　栗(熊本)　卵(青森)　鮭(チリ)　豚肉(群馬)

ご飯
ジャージャン豆腐
ぎすけ煮
りんご

ジャージャンとうふに入っている「生揚げ」の名前の由来のお話です♪生揚げは、豆腐の水分軽くをぬいてから、油で揚げて作っていますよ。豆腐の食感を残したように揚げるので「生揚げ」と名付けられましたよ♪　

生姜(高知)　にんにく(青森)　長葱(栃木)　人参(北海道)　玉ねぎ(北海道)　エリンギ(長野)　キャベツ(群馬)　りんご(長野)　ちりめん(兵庫)　豚肉(群馬)

鶏肉味噌うどん
磯辺和え
おからドーナッツ

いそべ和えは、野菜に「のり」を和えて作っていますよ♪のりには、骨を丈夫にしてくれる「カルシウム」と血を濃くしてくれる「鉄分」が多く入っています。
香りもよいので、食べやすいですよ♪

長葱(栃木)　人参(北海道)　小松菜(群馬)　しめじ(長野)　ほうれん草(茨城)　もやし(栃木)　キャベツ(群馬)　卵(青森)　鶏肉(岩手)

もち米入りご飯
もずくスープ
鯖の韓国風焼き
春雨ナムル

今日は栄養がたっぷりの「さば」のお話です。
さばと言う漢字をどう書くか知っていますか？魚へんに「青」をくっつけて「鯖」と書きます。これは、さばの背中が青いのが特ちょうだからです。
日本でとれるさばは、お腹の部分が白い「まさば」とお腹にごまを散らしたような「ごまさば」があります。これからの時期、おいしくなってくる魚なので食べてくださいね☆

生姜(高知)　人参(北海道)　長葱(栃木)　にんにく(青森)　もやし(栃木)　胡瓜(茨城)　もずく(沖縄)　鯖(岩手)　鶏肉(宮崎)

ひじきご飯
根菜のごまキムチ汁
ゆかり和え
梨

くだものにはビタミン、ミネラルがたくさん含まれているほか、食物せんいも多く、体の調子を整えてくれます。今日の給食では、秋のフルーツでもある「なし」にしましたよ♪

しめじ(長野)　人参(北海道)　大根(北海道)　ごぼう(青森)　じゃが芋(北海道)　長葱(栃木)　小松菜(群馬)　もやし(栃木)　胡瓜(茨城)　梨(新潟)　鶏肉(岩手)　豚肉(群馬)

きなこ揚げパン
ボルシチ
海藻サラダ

今日は揚げパンにからめてある「きなこ」のお話です♪
きなこは大豆を炒ってから、すりつぶして作ります。
栄養面では、たんぱく質が多く、みなさんの体の筋肉を作ったりしてくれますよ。香ばしくできているので、食べてみてくださいね☆

じゃが芋(北海道)　玉ねぎ(北海道)　人参(北海道)　キャベツ(群馬)　にんにく(青森)　小松菜(群馬)　もやし(栃木)　豚肉(群馬)

菜飯
沢煮椀
豚肉の味噌焼き
野菜のゆず漬け

やさいのゆずづけに入っている「ゆず」のお話です。
ゆずには、ビタミンCと言う栄養が入っています。
ビタミンCは疲れた時や、風邪を引いている時にとると良いと言われている栄養です。
口の中に入れると、さわやかな香りがするので、ぜひ食べてみてくださいね☆

ごぼう(青森)　えのきだけ(長野)　大根(北海道)　人参(北海道)　長葱(栃木)　小松菜(埼玉)　胡瓜(埼玉)　白菜(長野)　胡瓜(埼玉)　ゆず(高知)　鶏肉(岩手)　豚肉(群馬)

秋刀魚の蒲焼き丼
ごま味噌汁
野菜の南蛮漬け

さんまは秋が１番脂の乗った魚です。
さんまを漢字で書くと「秋の刀の魚」で秋刀魚と読みます。
刀の様な形をしているので付けられました♪さんまは秋が美味しいので、ぜひ食べてみましょう。

生姜(高知)　ごぼう(青森)　じゃが芋(北海道)　長葱(秋田)　玉ねぎ(北海道)　人参(北海道)　小松菜(東京)　大根(北海道)　秋刀魚(岩手)　豚肉(埼玉)

ハニートースト
鶏肉のブラウンシチュー
ツナサラダ

今日は、いつもみなさんも食べている「サラダ」の歴史のお話です。
今は普通にみなさんが食べるメニューになっていますが、日本で生野菜が食べられるようになったのは、明治時代と言われています♪
今はドレッシングもたくさんの味があり、飽きることなく食べられますね♪

にんにく(青森)　生姜(高知)　じゃが芋(北海道)　玉葱(北海道)　にんじん(北海道)　しめじ(長野)　キャベツ(長野)　胡瓜(群馬)　ベーコン(千葉)　鶏肉(宮崎)

もち米入りご飯
にら玉汁
酢鶏

スープに入っている卵は「完全栄養食品」と言われているほど、栄養がギュっとつまった食材なんですよ♪
みなさんの成長を助けてくれる力強い食材です。
給食でも、よく料理に使っていますよ♪

人参(北海道)　玉ねぎ(北海道)　ニラ(栃木)　生姜(高知)　じゃが芋(北海道)　ピーマン(茨城)　にんにく(青森)　エリンギ(長野)　卵(青森)　鶏肉(宮崎)

秋の炊き込みご飯
むらくも汁
鮭の西京焼き
秋野菜の塩蒸し
ぶどうゼリー

９月２１日は「敬老の日」でしたね。
いつもお世話になっている、おじいさんやおばあさんに感謝をする日です。今日は１年生から３年生の教室に、おじいさんおばあさんが来てくださっています。
たくさんお話を聞いて楽しく過ごしましょう♪

人参(北海道)　しめじ(長野)　小松菜(東京)　長葱(新潟)　ごぼう(青森)　さつま芋(千葉)　れんこん(茨城)　枝豆(北海道)　栗(熊本)　卵(青森)　鮭(チリ)　鶏肉(鹿児島)

いなり丼
芋の子汁
お月見団子

月がきれいな季節になってきました。
おだんごは、月に見立てて作っていますよ。黄色いのは、かぼちゃが入っているからです☆　

長葱(新潟)　人参(北海道)　しめじ(長野)　ごぼう(青森)　えのきだけ(新潟)　小松菜(東京)　枝豆(北海道)　鶏肉(鹿児島)

ごま味噌うどん
小松菜とじゃこの炒め物
おはぎ

今日の給食は「お彼岸メニュー」です。
昔は「あずき」は悪いものを払うと言われていたので、おはぎを食べる風習があります。
みなさんもぜひ食べてくださいね♪

長葱(新潟)　人参(北海道)　ほうれん草(群馬)　小松菜(東京)　ちりめん(兵庫)　鶏肉(鹿児島)

ご飯
豚汁
秋刀魚の塩焼き
磯辺和え
梨

今日の給食は、骨付きのさんまです。
みなさん、はしを使って上手に食べられるでしょうか？秋は、さんまがおいしい季節なんですよ。
骨に気をつけて食べましょうね♪

ごぼう(青森)　じゃが芋(北海道)　長葱(新潟)　大根(北海道)　人参(北海道)　小松菜(東京)　もやし(栃木)　ほうれん草(群馬)　キャベツ(群馬)　梨(栃木)　秋刀魚(ホキ街道)　豚肉(埼玉)

丸パン
トマトと卵のスープ
コロッケ
茹でキャベツ
りんごゼリー

スープには、トマトがたっぷりと入っています。
夏野菜を代表するトマトは、ビタミンＡやＣなど健康に良い成分がたくさん含まれています。
ヨーロッパでは、「トマトが赤くなると、医者が青くなる」と言う、ことわざがあるくらいなんですよ♪

セロリ(長野)　玉ねぎ(北海道)　人参(北海道)　じゃが芋(北海道)　キャベツ(群馬)　胡瓜(群馬)　卵(青森)　鶏肉(鹿児島)

チキンクリームライス
オニオンスープ
茹で野菜ドレッシング

給食で毎日使われている野菜はなんでしょうか？
それは「にんじん」です。
にんじんは赤い色がきれいで、どんな料理にも合うので色々な料理に使われています。
栄養面では、ビタミンが多く入っています。
カロテンも多く体の中に入ると、体の免疫力を高めてくれるビタミンＡに変わりんですよ♪　

にんにく(青森)　玉ねぎ(北海道)　人参(北海道)　エリンギ(長野)　キャベツ(群馬)　もやし(栃木)　胡瓜(群馬)　鶏肉(鹿児島)

豆若ご飯
中華スープ
揚げ餃子
ナムル

日本人の食生活は、ほとんどお米が主食です。
お米に含まれている炭水化物が、私たちの体のエネルギー源となり、必要な食べ物です。炭水化物は、脳のエネルギーになり、しっかりと活動せてくれます。
勉強や運動で力を出せるように、ご飯を食べましょうね♪

人参(北海道)　玉ねぎ(北海道)　ちんげん菜(千葉)　生姜(高知)　長葱(秋田)　キャベツ(群馬)　エリンギ(長野)　ニラ(栃木)　にんにく(青森)　もやし(栃木)　小松菜(東京)　枝豆(北海道)　鶏肉(鹿児島)

豚丼
じゃが芋の味噌汁
野菜の漬け物

今日は、朝ごはんのお話です。
みなさんは、朝ごはんをきちんと食べていますか？
規則正しい生活は、朝ごはんから始まります。
朝ごはんを食べると体や脳のスイッチが入るんですよ♪
しっかりと朝ごはんから食べて、学校生活を送りましょうね♪

人参(ほっかいどう)　キャベツ(群馬)　玉ねぎ(北海道)　長葱(秋田)　じゃが芋(北海道)
胡瓜(群馬)　枝豆(北海道)　豚肉(埼玉)

こまったさんのミートスパゲティ
野菜スープ
豆腐のフラン

今日の給食は、「こまったさんのスパゲティ」と言う絵本よりのメニューです♪
池袋小学校の図書室にある本なので、機会があったら読んでみてくださいね☆

にんにく(青森)　生姜(高知)　玉ねぎ(北海道)　人参(北海道)　キャベツ(長野)　小松菜(東京)　卵(青森)　鶏肉(鹿児島)