にらたまスープに入っている卵を、ふわふわに作る料理のコツを教えます♪
汁の中に卵を入れる前、水でといた「でんぷん」を入れ、汁を沸とうさせて、といた卵を少しずつ入れると、ふわふわの卵スープができあがるんですよ♪
家でも作ってみてくださいね♪

生姜(高知)　にんにく(青森)　人参(北海道)　エリンギ(茨城)　ニラ(栃木)　長葱(秋田)　じゃが芋(北海道)　玉葱(北海道)　ピーマン(茨城)　卵(青森)　鶏肉(宮崎)　鶏ガラ(岩手)