最新更新日:2024/06/14
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3月5日の給食

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あぶたま丼

アーモンド和え

たんかん

牛乳

 今日の給食ひとくちメモは、「油揚げ」についてです。
今日の給食には、「あぶたま丼」を出しました。油揚げと卵を使った丼です。
 さて、ここでクイズです。油揚げは、何を揚げて作られているでしょうか?

 1)はんぺん   2)スポンジ   3)とうふ

 答えは、3の「とうふ」です。水切りした豆腐を油で揚げると、
空洞がたくさんできます。そこに、煮汁がしみて、食べたときに
ジュワッと味が出てきます。日本伝統のおいしい食材です。
お味はどうですか。
 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。

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