最新更新日:2024/06/28 | |
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1月25日の給食魚のてりやき (魚はマンダイです。) みそ汁(芋、豆腐、白菜) 牛乳 1月24日から30日までは、全国学校給食週間です。 そこで、今日の給食ひとくちメモは、給食室クイズです。 クイズ・・・給食室では、調理前に食材50gを取り分けています。それはなぜでしょう? 1)味付けをするため。 2)おみやげにするため。 3)2週間保存するため。 答えは、3です。食中毒などが起きた時に原因を探るため、密封して冷凍庫で2週間保存します。ちなみに、調理後の料理も、同様に保存しています。 給食は、食中毒などによって事故が起こらないように、厳しい衛生管理の下でつくられています。 今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。 |
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