最新更新日:2024/06/28 | |
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12月13日の給食魚の風味焼き(魚はさごちです。) 丸ごとわかめスープ みかん 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「知って得する「栄養素」の話」 です。糖質とったかな?というお話しです。 糖質は、脳や筋肉を動かすエネルギー源です。 糖質からできるブドウ糖は、肝臓にグリコーゲンとして蓄えられます。 8時間の貯蔵しかできないので、糖質の補給を忘れないように しましょう。糖質を主な成分とする米、パン、麺などの主食と、 いも類を、3回の食事で摂りましょう。 もし、糖質が足りなくなると、わたしたちの体は、筋肉などの たんぱく質を分解して、糖質であるブドウ糖に形を変えて、 脳の機能を維持します。ですから、それが長い期間続くと、 筋肉が落ちてきて、歩いたり動いたりすることすら難しくなります。 食べ過ぎには気をつけなければなりませんが、糖質も毎食 とりましょう。 今日の給食では、主に、菜飯のお米に含まれています。 今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。 |
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