菜飯

魚の風味焼き（魚はさごちです。）

丸ごとわかめスープ

みかん　　　牛乳


　今日の給食ひとくちメモは、「知って得する「栄養素」の話」
です。糖質とったかな？というお話しです。
　糖質は、脳や筋肉を動かすエネルギー源です。
糖質からできるブドウ糖は、肝臓にグリコーゲンとして蓄えられます。
８時間の貯蔵しかできないので、糖質の補給を忘れないように
しましょう。糖質を主な成分とする米、パン、麺などの主食と、
いも類を、３回の食事で摂りましょう。
　もし、糖質が足りなくなると、わたしたちの体は、筋肉などの
たんぱく質を分解して、糖質であるブドウ糖に形を変えて、
脳の機能を維持します。ですから、それが長い期間続くと、
筋肉が落ちてきて、歩いたり動いたりすることすら難しくなります。
　食べ過ぎには気をつけなければなりませんが、糖質も毎食
とりましょう。
　今日の給食では、主に、菜飯のお米に含まれています。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。