大根とツナのスパゲッティ

うずら卵のカレー煮のせサラダ

スティックスイートポテト

牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、「うずら卵」についてです。
うずら卵は、その名のとおり、「うずら」という鳥の卵です。
うずらは、ニワトリより小さくて、全長２０ｃｍくらいの、大人の両手に入るくらいの小さい鳥です。家禽の中でもっとも小さい部類です。親鳥が小さいので、卵も小さいです。
　料理にまるごと使えて便利なので、給食でもよく使っています。
今日は、約７００個使いました。給食室でゆでて皮をむくのは無理なので、食品工場でゆでて皮をむいたものを購入して使っています。
　今日は、カレー味で煮て、サラダにのせました。お味はどうですか。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。