きびごはん（ごま入り）

いかのかりんと揚げ

石狩汁

牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
洗った手は、必ずハンカチでふきましょう。

　今日は、北海道の郷土料理の石狩鍋をもとにした、「石狩汁」を汁物として出しました。
　江戸時代から昭和初期にかけて、石狩川の河口のあたりでは鮭の漁がとてもさかんに行われていました。ここで水揚げされた新鮮な鮭をぶつ切りにして、野菜などと一緒に煮て食べられていたのが、石狩鍋の起源です。
　今日の石狩汁には、にんじん、キャベツ、ごぼう、たまねぎ、油揚げ、しろいんげんまめのほか、牛乳も少し入っていて、栄養たっぷりです。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。