チキンクリームライス

大根サラダ（ツナ）

りんご

牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「大根」についてです。
今日の給食の副菜は、大根サラダです。さて、わたしたちが食べて
いるのは、大根という植物の、どこの部分でしょう？

　１）大きな根と書いて、大根だから、「根」の部分を食べている。
　２）「実」の部分を食べている。
　３）大根の白い部分は「根」だけれど、上の方の緑色の部分は
　　「茎」である。

　答えは、３番です。大根の大部分を占めている、白い部分を
「主根」といいます。主根からひげのようなものが生えますが、
それを側根といいます。側根が生えている根と異なり、
葉に近い部分には側根が生えていません。もちろん、茎も食べて
いるので、正確には「短い茎と長い根」を食べていることに
なります。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。