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最新更新日:2024/06/28 |
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6月20日の給食![]() ![]() ワンタンスープ 甘夏みかん 牛乳 みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか? 教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。 今日の給食ひとくちメモは、「小麦粉」についてです。 今日はきな粉揚げパンを出しました。 パンやめんの材料は、小麦粉です。小麦は外側の皮がかたい 反面で、皮を取ると中の実はやわらかく、バラバラになって しまいます。そのため、粒で食べるより、粉にした方が都合が よく、おいしく食べられます。 その反対に、お米は、皮をむいても中身がかたくしっかり しっかりしているので粒で食べることが多いです。 そのような理由で、小麦は粉にして食べます。 この粉にしたものに、水と塩を加えてこね、パンやめんなどを 作っているのです。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 |
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