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最新更新日:2024/06/28 |
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5月19日(水)の給食
押し麦ごはん
さかなの野菜みそ焼き(魚はホキです。) いそか和え もずくのかきたま汁 牛乳 みなさん、給食を食べる前に手洗いとうがいをしっかりしましたか?教室の窓とドアを開けて、きれいな空気を入れましょう。 さて、今日の給食ひとくちメモは、「出し」についてです。今日の汁物はもずくのかきたま汁です。出しは、昆布と削り節でとりました。昆布と削り節で出しをとると、お互いの味が影響しあって、何倍も旨味を感じる出し汁になります。これを、「味の相乗効果」といいます。 今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。 |
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