コーンライス
レンズ豆のスープ
美生柑
牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、レンズ豆についてです。
　今日の給食の汁物は、レンズ豆のスープです。レンズ豆のでんぷんでとろみがついて、シチューのようになりました。

　レンズ豆は、紀元前数千年前から食べられている、人類ととてもなじみ深い豆です。レンズに似ているからレンズ豆と呼ばれているのではなく、その反対です。凸レンズがはじめて作られたときに、レンズ豆ととても似ているので、「レンズ」と呼ばれるようになったそうです。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。