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最新更新日:2024/06/20 |
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2月9日(火)の給食 フィリピン料理の献立![]() ![]() ![]() ![]() ルンピアシャンハイ スイートチリソースぞえ(フィリピン風春巻) ナタデココフルーツポンチ 牛乳 今日の給食は、17日にある日本語学級の学習発表会にちなんで、フィリピン料理の献立です。 フィリピンは、日本の南、約3200キロメートルのところにある、島国です。飛行機で4時間半くらいかかります。暑い国なので、甘い味や酸っぱい味の、はっきりした味の料理が多いようです。スパイスはあまり使いません。そして、古くから交易のあった中国や、植民地時代にスペインなどの影響も受けて、魚や肉、麺やお米、多様なものを多様な調理法で食べる食文化です。 今日は、鶏肉をあまずっぱい味付けで煮込んでごはんにかけたチキンアドボというものを出しました。春巻きもフィリピン風です。ナタデココは、フィリピン発祥のデザートです。 今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。 |
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