メキシカンピラフ
フライドポテト
牛乳　

　今日の給食ひとくちメモは、じゃがいもについてです。今日の副菜は、フライドポテトです。じゃがいもを切って油で揚げました。
　じゃがいもの原産地は中南米から南アンデスのあたりで、日本には江戸時代の中期に伝わってきました。救荒作物として、飢饉から人々を救った貴重な作物でした。でんぷんが多く含まれているので、米がとれないときに、米の代わりとして、人々のお腹を満たしました。３色栄養では、黄色のなかまに分類されます。
　
　今日もしっかり食べて、丈夫な体を作りましょう。