鶏肉のおろし丼
なめこのみそ汁
牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、大根についてです。

　今日は、大根おろしを使った丼ものを出しました。大根を、おろし金でおろしたものが、大根おろしです。生で食べると、消化を助ける作用があって、とてもいいのですが、給食では火を通していないと出すことができないので、今日は鶏肉と一緒に煮ました。大根は、日本で古代から育てられてきた野菜で、なんと、日本最古の本「古事記」にもでてきます。日本の野菜の中で最もたくさん作られているのが大根です。

　今日もしっかり食べて丈夫な体をつくりましょう。