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最新更新日:2024/06/28 |
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5月17日の給食![]() ![]() 今日の副菜は大豆じゃこでした。 かえり煮干しという、かたくちいわしのこどもを煮干しにしたものを使いました。 かたくちいわしのこどもを煮干しにしたもののうち、2.5cm以下のものをちりめん、4cm以下のものをかえり煮干し、それより大きいものを煮干しとよびます。 骨を強くするカルシウムがたっぷりです。 主な食材の産地 ごぼう)青森 新ジャガイモ)鹿児島 しょうが)高知 にんにく)青森 にんじん)徳島 玉ねぎ)北海道 セロリ)静岡 |
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