献立　ゆかりご飯、魚の三味焼き（あかうお）、みそ汁（じゃがいも、大根、わかめ、豆腐）、ヨーグルトゼリー、牛乳

今日の主食は、ゆかりご飯でした。ゆかりは、赤しそから作ったふりかけです。赤しそを塩もみにして、アクを抜いてから、梅酢と塩を加えて漬け込み、乾燥させて粉末にします。今日のような暑くて汗をかく日には、少しすっぱい塩味のごはんがおいしく感じられたと思います。

主な食材の産地
にんじん）徳島　大根）茨城　じゃがいも）鹿児島
長ネギ）栃木　しょうが）高知