献立　青菜じゃこご飯　玉ねぎとワカメの味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　大根とイカの煮物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、イカについてのお話です。イカは歯ごたえがあるため、消化しにくい・胃もたれの原因になると思われがちです。けれども、煮たスルメイカで９３，５％、皮付きのスルメで９０，０％と他の魚類と大差ないほど、消化率が良いのです。消化率がよいとは、胃もたれが起こりにくいことを意味します。
産地　ショウガ（高知）だいこん（千葉）ジャガイモ（長崎）　にんじん（千葉）たまねぎ（北海道）