献立　上海焼きそば　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン和え　スイートポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、上海焼きそばに使ったぶなしめじについてです。キノコのなかでも、味の良いしめじは、焼く・炒める・煮る・蒸すなどいろいろ料理に使えますが、特に寒い季節は、鍋や汁にも多く使われます。風味を活かした料理を味わって食べましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ショウガ（高知）たまねぎ（北海道）にんじん（千葉）ピーマン（茨城）ブナシメジ（長野）ねぎ（栃木）キャベツ（愛知）ほうれんそう（群馬）さつまいも（千葉）ねぎ