献立　ククラコ・マスゥ（トマトチキンカレー）　ジョア　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコアチャール（ポテトのごまあえ）　サブダナ（タピオカミルク）　　　　　　今日は、ネパールの献立です。ククラコ・マスゥは、トマトとチキンのカレーでスパイスが抑えめで優しい味です。アルコアチャールは、ポテトのごまあえですが、レモンとオリーブ油、生姜が効いて美味しいです。サブダナは、フルーツ缶とキャッサバで作ったタピオカパールを、牛乳を入れて混ぜたデザートです。もちっとした食感をよく味わいましょう。
産地　トマト（青森）たまねぎ（北海道）にんじん（北海道）ニンニク（青森）ショウガ（高知）ジャガイモ（北海道）