献立　ミートソース　オニオンスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　小松菜とひじきのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、小松菜についてのお話です。小松菜は、アブラナの変種で野菜として栽培され、葉を汁の実や和え物、漬け物によく使われるおなじみの食材です。江戸時代の産地の一つ江戸川区の小松川にちなんで、小松菜と名付けられたそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ニンニク（青森）ショウガ（高知）たまねぎ（北海道）にんじん（徳島）キャベツ（愛知）こまつな（東京）キュウリ（群馬）