献立　ソース焼きそば　スーラータン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　モンブランピーチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ソース焼きそばについてのお話です。日本の洋食について書かれた本に、ソース焼きそばを浅草焼きそばと呼ぶ人もいると書かれており、少なくとも東京では、昭和１０年代にはソース焼きそばが一般的な軽食として定着していたようです。昭和３０年頃から家庭でも作られるようになっていきました。
産地　にんにく（青森）ニンジン（千葉）たまねぎ（北海道）ピーマン（宮崎）モヤシ（千葉）キャベツ（愛知）ねぎ（栃木）チンゲンサイ（静岡）