献立　丸パン　ABCスープ　牛乳　かじきフライ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でキャベツ　豆乳ゼリー黒蜜かけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の豆乳ゼリーにかけた黒蜜は、黒砂糖に水を加え煮詰めたものです。黒砂糖は、白砂糖と同じくサトウキビから作ります。サトウキビの茎を搾って汁をとり、これに石灰などを入れて煮詰めたものです。これをかき混ぜながら冷ますと黒砂糖の塊ができます。さらに、精製したのが白砂糖で、栄養は、黒砂糖の方が優れています。
産地　キャベツ（愛知）ニンジン（埼玉）キュウリ（群馬）たまねぎ（北海道）はくさい（茨城）ジャガイモ（長崎）