献立　ご飯　味噌けんちん汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　竹輪の磯辺揚げ　野菜の梅肉和え　いちご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、焼き竹輪を使った献立です。竹輪は、いつごろ出来たのでしょうか。平安時代の献立が、書かれた本にカマボコが絵入りで載っています。カマボコは、古くは竹を芯にしてすり身を塗りつけて焼いたものでした。その形がガマの穂に似ていることから、カマボコと呼ばれました。後に板に付いたものが出来たため、まぎらわしいので、元のカマボコは竹輪と名付けたと１８４８年の記録があるそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　だいこん（千葉）ニンジン（千葉）じゃがいも（北海道）ごぼう（青森）もやし（千葉）ほうれん草（茨城）