献立　チーズトースト　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉団子と冬瓜のスープ　フルーツヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、とうがんのお話です。とうがんは、９５％水分です。味は控えめでくせが無いので、煮物、汁物、漬け物、酢の物、和え物、あんかけなど様々な料理の具として使われます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（北海道）しょうが（高知）とうがん（愛知）にんじん（北海道）チンゲンサイ（静岡）ねぎ（山形）