献立　ご飯　むらくもスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカのかりんと揚げ　野菜いため　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、むらくもスープです。むらくもとは、群がり集まった雲のことで、少しかたくり粉でとろみをつけた汁物に、溶き卵をより細く回し入れたもので、たまごの状態がかきたま汁より繊細に仕上がったものと云われます。また、イカのかりんと揚げは、見た目がまるでお菓子のかりんとのようです。全員にうまく配れるように盛り付けましょう。

産地　コマツナ（埼玉）ねぎ（栃木）しょうが（高知）にんじん（北海道）キャベツ（千葉）たまねぎ（北海道）もやし（千葉）