献立　麦入りご飯　すまし汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉と秋野菜の甘辛　ごま和え　ぶどうゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうは、にんじんのお話です。にんじんは、江戸時代に中国から入ってきましたが、明治時代に入った西洋種が、栽培期間が短く収穫作業のしやすい長さなので、今は５寸人参と呼ばれ多く作られています。にんじんは、緑黄色野菜の中でもカロテンが豊富に含まれています。オレンジ色をしているのはカロテンの色がオレンジだからです。今日もよくかんで残さず食べましょう。
産地　しょうが（高知）ほうれん草（群馬）ごぼう（青森）レンコン（茨城）サツマイモ（千葉）にんじん（北海道）もやし（千葉）